芝士盒子蛋糕的做法,芝士盒子蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士盒子蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士盒子蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蓝莓盒子蛋糕的做法？
2. 奇曲奶酪蛋糕？
3. 芝士蛋糕能在常温下保存多久？

蓝莓盒子蛋糕的做法？

1· 蛋清蛋黄分离

2· 蛋黄加色拉油,低粉,和10g白糖。充分搅拌,没有干粉和颗粒

3· 蛋白打发,分三次加入剩余白糖。打发至湿性发泡。

4· 挖三分之一蛋清到蛋黄糊中,翻拌。

5· 翻拌均匀

6· 导入模具,抹平,震出气泡。烤箱175度,中层,15分钟。提前预热一下。

7· 晾凉后取出

8· 淡奶油打发，我加了点蓝莓泥

9· 按盒子大小切蛋糕，一层蛋糕胚，一层奶油馅。

10· 最后撒点蓝莓

主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水,生油，泡打粉，蓝莓色油，巧克力酱，成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

1、原味蛋糕片：低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，香草精少许。

2、蓝莓奶油馅：基础奶油霜或法式奶油霜90克，蓝莓果酱40克。

3、表面装饰：蓝莓果酱45克，清水30克，吉利丁片1/3片（5克每片）或鱼胶粉1/2小勺（2.5ML，约1.5克），新鲜蓝莓8颗，白巧克力适量。

4、朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺。

5、?烘焙：烤箱中层，上下火190度，8分钟左右。

6、碗里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发。

7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。

8、用打蛋器继续搅拌均匀，成为稀面糊。

9、黄油加热融化成液态后，倒入面糊里。

10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。

奇曲奶酪蛋糕？

食材明细

鸡蛋、玉米淀粉、牛奶纸盒装250g、奶油奶酪、黄油、绵白糖（蛋黄部分）、绵白糖（蛋白部分）。

做法

1、取出120g的奶油奶酪放小盆子里准备加热至全部融化，20g黄油也是加热到全部融化。



2、分离蛋黄和蛋白，先把蛋白冷冻等到把其他步骤做好，蛋白刚好会冻到表面凝固，



3、把融化的黄油加入奶油奶酪中拌匀，蛋黄部分加入1大勺绵白糖拌匀，再加入3大勺玉米淀粉再拌匀，



4、125g牛奶煮沸，加入蛋黄中快速拌匀，

芝士蛋糕能在常温下保存多久？

芝士蛋糕能在常温下保存2小时左右。
因为芝士蛋糕的主要成分是奶油和奶酪，容易受到温度的影响而变质，而常温下的环境容易让细菌滋生，加速蛋糕变质。
如果要保存更久，最好将其放置在冰箱中，可以保存3-5天，或者将其冷冻，可以保存2-3个月。
除了保存时间，还需要注意保存方式。
在保存芝士蛋糕时，最好先将其盖上保鲜膜或放置保鲜盒中，避免其接触到外界的氧气和空气中悬浮的微生物。
另外，在冷藏或冷冻过程中，也要注意防潮防干燥，可以用保鲜膜包裹好蛋糕或者将其放在密封好的盒子中，防止其受到冰箱内干燥环境的影响。

2小时

芝士蛋糕在常温下可以保存2小时。因芝士蛋糕过了15度会融化,影响口感,所以一般储存芝士蛋糕的方式多为冷藏。芝士蛋糕用足够大的保鲜盒装好。放于冰箱冷藏室即可

到此，以上就是小编对于芝士盒子蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士盒子蛋糕的做法的3点解答对大家有用。