大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士奶盐蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芝士奶盐蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
材料:
低粉 100克
鸡蛋 2个
泡打粉 1/2茶匙
盐 1/4茶匙
咸奶茶 2杯
牛奶 1杯
砂糖 30克
咸奶茶蛋糕的食材和做法如下:
所需材料:
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 80克
- 全脂牛奶 100克
- 玉米油 60克
- 低粉 120克
- 泡打粉 1/2小勺
- 盐 1/4小勺


3、筛入低粉,翻拌均匀。


5、分次将蛋白霜和蛋黄糊混合均匀。

1. 预热烤箱至摄氏180度(华氏350度)。
3. 将饼干碎倒入蛋糕模具中,用雪糕棒或刮刀均匀压实,确保底部有一个均匀的饼干层。
4. 放入预热的烤箱中,烘烤8-10分钟,或者直到饼干底变脆和金黄色。
5. 在另一个碗中打发软芝士和细砂糖,直到变得光滑和蓬松。
6. 逐个加入鸡蛋,搅拌均匀后再加入下一个。
9. 把蛋糕模具放在烘焙盘上,倒入热水直到盖住蛋糕模具的1/2高度。
10. 将烘焙盘与蛋糕模具放入预热的烤箱中。
1· 乳酪和牛奶混合后将盆放在温水中搅拌均匀
2· 搅拌好的牛奶和乳酪
3· 加入黄油继续搅拌均匀
4· 搅拌好的牛奶+乳酪+黄油
5· 分次加入蛋黄,搅拌均匀。
6· 加入低筋面粉,Z字形搅拌均匀。此时可以打开烤箱预热。上下火160度,烤盘中底位置并加入一半的水。
7· 蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器搅拌,分三次加入糖粉,打发至湿性发泡。三分之一蛋白加入乳酪溶液用硅胶铲翻拌均匀。
8· 翻拌好的乳酪溶液全部倒入蛋白中继续翻拌均匀。
9· 翻拌均匀的溶液倒入模具中。摔几下挤出里面的气泡。
模具放入刚才已经预热的带水烤盘中。160度上下火烤20分钟。温度改为130度后继续烤40分钟。
材料:奶油奶酪200克,细砂糖50克,原味无糖酸奶100克,新鲜柠檬汁15ml,动物淡奶油100ml,吉利丁片5克,朗姆酒10ml,谷物饼干适量
制作:
1. 奶油奶酪切块放在打蛋盆里,室温下软化,用手指一按有指坑就可以使用了;6寸活底蛋糕圆模中抹一层黄油,将事先剪好的烘焙纸铺在里面;
2.吉利丁片剪小块,用冰水浸泡软再使用;新鲜柠檬挤汁备用, 饼干铺底,空白处可用饼干碎填补;
3.用手抽将软化好的奶油奶酪搅打成顺滑状,再把细砂糖倒入其中,搅打至顺滑状;将原味酸奶倒入,搅打顺滑后倒入柠檬汁;
1.香橙一个,用盐搓洗表面,擦干水分,将橙皮磨成屑;橙子榨汁,留30克备用,橙汁里加入几滴柠檬汁防止氧化。
2.什锦麦片用料理机磨成粉,加入15克色拉油搅拌均匀,铺在模具底部,按压结实平整。
3.奶油奶酪中加入砂糖50克,隔热水搅拌至顺滑。
5.淡奶油隔冰水打发至九分发。纹路很明显,奶油倒盆不流动。
6.将奶油奶酪糊倒入淡奶油中,搅拌均匀。
7.将拌好的奶酪糊倒入铺有饼底的模具中。盖保鲜膜放入冰箱冷冻至凝固。没看错,是“冷冻”!
到此,以上就是小编对于芝士奶盐蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士奶盐蛋糕的4点解答对大家有用。
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