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1、蓝莓夹心芝士慕斯蛋糕 蓝莓酱:材料:蓝莓200g、糖25g、半个柠檬汁步骤:全部材料倒入小锅中,小火熬制成酱,晾凉备用。
2、蓝莓芝士慕斯蛋糕 材料:饼干底、消化饼干40g、黄油20g蓝莓芝士、奶油奶酪90g、淡奶油100g、蓝莓酱65g、糖20g、吉利丁6g、牛奶15g淋面、蓝莓酱60g做法:消化饼干敲碎,加入融化的黄油拌匀,倒入模具压紧冷藏备用。
3、消化饼干敲碎,与融化的黄油混合拌匀,铺入模具中并压实,入冰箱冷藏备用。 蓝莓与糖混合压成糊,静置半小时后加入柠檬汁,小火煮至粘稠状,料理机打成蓝莓酱备用。
4、把蓝莓酸奶液倒入奶油中拌匀。10 把慕斯液倒入一半到模具里。11 等平整了加入一块蛋糕。12 倒入剩下的慕斯液,放入冰箱冷藏4小时以上。13 用风筒吹一下四周就可以脱模。14 在表面铺上蓝莓。
5、蓝莓慕斯蛋糕的做法用料:奥利奥饼干(去夹心) 100克、黄油 40克、蓝莓果酱 170克、牛奶 70克、蓝莓 1盒、淡奶油 200克、吉利丁片 10克(2片)、糖粉 20克。步骤!准备食材以及六寸活底圆模一个、模具底部铺垫油纸。
6、蓝莓冻芝士蛋糕算是比较好吃的一种蛋糕了,那么蓝莓冻芝士蛋糕怎么做呢?找一个大于慕斯圈的平盘子,清洗干净。直接把慕斯圈放在盘子正中间。奥利奥饼干去掉夹心,用擀面杖擀碎。
1、蓝莓夹心酸奶蛋糕 【食材】 全麦面粉50g、泡打粉3g、蓝莓果酱、无糖酸奶100g、鸡蛋1颗、蓝莓。 【做法】 全麦面粉、泡打粉混合。 鸡蛋打散,混合蓝莓果酱和无糖酸奶。 蛋液和粉类混合,搅拌均匀。
2、第一步:将准备好的蛋清和蛋黄分开。如果没有鸡蛋分离器,可以用蛋壳分离,极其方便,使用方便。将蛋黄放入锅中,倒入200克调制好的原味酸奶和45克植物油。
3、首先酸奶蛋糕的面糊不用打的特别发,否则蒸出来会有很多蜂窝眼,我们只需要把它打散、打均匀就可以了。其次,也不用发酵粉,这个酸奶蛋糕吃的就是细腻绵密的口感。
1、做法:蓝莓+酸奶,放入料理机打成奶昔。吉利丁片泡软,沥干水分,放入热牛奶里搅匀。
2、做法步骤:第1步、奶油奶酪室温软化,冬天时候可以隔温水软化。第2步、分次加入蛋黄,每加一次,搅拌均匀后再继续添加。第3步、把40克细砂糖、70克牛奶和100克酸奶加进去搅匀。
3、蓝莓酱于奶油霜混合,用刮刀拌匀。1蓝莓慕斯装入裱花袋中。1慕斯圈包裹锡纸,蛋糕片放入底部,留出中间的一块。1挤入蓝莓慕斯。1挤入蓝莓的上面覆盖一层,再挤入蓝莓慕斯。
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