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玫瑰花慕斯蛋糕怎么做,玫瑰花慕斯蛋糕怎么做***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玫瑰花慕斯蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了5个相关介绍玫瑰花慕斯蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 玫瑰花慕斯的做法?
  2. 玫瑰花泡酒的最佳搭配?
  3. 慕斯蛋糕自制?
  4. 芒果慕斯蛋糕怎么做?
  5. 慕斯蛋糕小方块简单做法?

玫瑰花慕斯的做法

准备材料:玫瑰酱1勺、淡奶油100、糖粉10、鸡蛋4个、玉米油40、白糖40、低筋面粉40、牛奶40、养乐多100、吉利丁片5、水50、蓝莓果酱50、玫瑰酱1勺。

步骤:1.色拉油,牛奶在一个无水无油的打蛋盆内搅拌均匀

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(图片来源网络,侵删)

2.白砂糖蛋黄搅一起打至粘稠发白。

3.前两步骤混合翻拌均匀。

4.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀备用。

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(图片来源网络,侵删)

5.蛋白搅打至起泡,分3次加入砂糖,蛋白部分搅打至湿性发泡了。

6.把搅打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。

7.然后倒入方形烤盘,摊平,震一下。

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(图片来源网络,侵删)

8.再放入150度预热好的烤箱的第三层18分钟就ok了

9.烤制好的蛋糕片放凉后,用慕斯圈压出蛋糕底备用。

玫瑰花泡酒的最佳搭配

答:玫瑰花泡酒可与多种食品搭配,具体取决于你个人口味偏好。

可与甜品,如芝士蛋糕、慕斯和冰淇淋搭配,因玫瑰淡雅的香气会衬托出甜品的美味;也可搭配热菜,如蛋糕、海鲜、肉类等,因玫瑰味浓而开胃,可增添热菜的风味,让每一口都充满美味。

慕斯蛋糕自制?

抹茶慕斯蛋糕做法

准备材料:(6寸用量)

牛奶100g, 淡奶油220g,马斯卡奶酪100g,细砂糖60g,奥利饼干80g,黄油40g,朗姆酒10g,吉利丁粉10g,抹茶粉10g

准备工具:

一个6寸的活底蛋糕模,电动搅拌器,电子称,

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

打发一个蛋清,加入一点白砂糖和柠檬汁打发起来,准备五个鸡蛋黄和一点盐牛奶打发起来混合混合一起了,加入马斯卡彭奶酪和玉米油混合一起,加入一块黄油打发起来,准备100克淡奶油和白酒打发,加入一点可可粉和吉丁片,低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤30分钟,奶油涂抹均匀,裱花袋挤出漂亮造型装饰一下

芒果慕斯蛋糕怎么做?

芒果慕斯蛋糕的做法如下:

材料:

- 芒果果肉 500g

- 细砂糖 80g

- 鱼胶粉 10g

- 淡奶油 250ml

- 全蛋 3个

- 黄油 60g

- 低筋面粉 50g

- 蛋白 3个

步骤

1、新鲜去皮去核芒果肉用料理机搅打成细腻的糊状,加入绵白糖,隔热水不停搅拌至糖溶解,晾凉。

2、事先烤好全蛋海绵蛋糕(全蛋加糖打发,分两次筛入低粉,加入油、奶、盐的混合液,拌匀即成蛋糕糊,180度烤30分钟),切出两片薄片。用蛋糕模具的活底比较,修整成比模具活底内径略小一圈的蛋糕片。

3、将1.5片吉利丁片用剪刀剪成小块,加入清水3大勺,浸泡至吉利丁片变软后隔水加热至吉利丁片溶解,晾凉至室温。

4、将溶解的吉利丁片加入至芒果糊中,搅拌均匀。

5、用电动打蛋器动物性淡奶油打发至6分发(提起打蛋头,奶油可以缓慢流下来)。

6、将芒果糊加入至打发的淡奶油中。

7、搅拌均匀后即成慕斯馅。

8、蛋糕模底部放一片海绵蛋糕。

9、倒入一半慕斯馅后再铺上一片海绵蛋糕。

慕斯蛋糕小方块简单做法?

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

3.6片鱼胶片凉水泡软后,留少量水,小火加热[_a***_]。

到此,以上就是小编对于玫瑰花慕斯蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于玫瑰花慕斯蛋糕怎么做的5点解答对大家有用。