芝士做蛋糕,芝士做蛋糕怎么做
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士做蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芝士做蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
芝士蛋糕捏捏怎么做？
材料：
- 200克消化饼干- 100克黄油（融化）- 400克奶油芝士
- 200克淡奶油
- 150克细砂糖
- 2颗鸡蛋
- 2茶匙柠檬汁
- 1茶匙香草精
步骤：
1. 首先，将消化饼干放入食物袋中，使用擀面杖或者其他压碎的工具将其捣碎成细碎的饼干屑。
蛋糕芝士可以做什么蛋糕？
原料
白巧克力300克，鲜奶油70克，奶油芝士480克，白糖100克，全蛋液180克，黑巧克力酱80克，原味蛋糕坯子350克。
1.白巧克力加热至融化。
2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖，设置低速档位搅拌，再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁，设置中档位搅拌均匀，即成芝士酱。
巴斯克芝士蛋糕
材料：
奶油奶酪250g、淡奶油150g、鸡蛋2颗、1颗蛋黄、糖45g、玉米淀粉20g
制作步骤：
1.奶油奶酪隔水融化
2.放糖，搅拌均匀
3.加入一颗蛋黄搅拌均匀，再分两次倒入其余两颗鸡蛋，分次搅拌均匀
4.加入淡奶油和玉米淀粉，搅拌均匀
6.烤箱预热220度，20分钟（或空气炸锅：第一遍220度，20分钟，第二遍160度，10分钟）
芝士蛋糕简单的做法？
美味芝士蛋糕，不可错过，浓郁的芝士香，冷冻的口感，哇，好赞～以后可以不用去买蛋糕啦～
做法步骤：
第1步、将黄油和奶酪软化
第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中，用打蛋器低速打至颜色微浅，体积轻盈的状态
食材：奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克，低筋面粉23克、抹茶粉10克
做法：
1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接放进料理杯里称重，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。
2、向奶酪糊里加入两个蛋黄，继续搅打均匀，然后将混合物倒出到打蛋盆里。
3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀。
芝士多哈蛋糕做法？
1、把奶油奶酪软化加入糖粉搅拌均匀2、把全蛋和蛋黄一起打散，分3次加入奶油奶酪，每加一次搅拌均匀再加第二次，直到搅拌均匀 加入芝土，淡奶油和玉米淀粉，搅拌至无干粉3、过筛到垫有油纸的模具中，震出气泡 把模具放入预热好的海氏C40烤箱中下层，220度烤30分钟4、烤完取出，不用脱模，晾凉后放入冰箱 冷藏3-4小时就可以开吃啦
食材：动物鲜奶油100克、白糖15克、奶油奶酪200克、白糖40克、消化饼干（达能甜趣）100克、黄油50克、草莓味qq糖、菠萝味qq糖各25克、水60ml、明胶粉10克、水30ml。
做法：
1、消化饼干充分压碎，加入溶化的黄油搅拌好，放入6寸蛋糕模压实，放冰箱冷藏备用；
2、奶油奶酪放在一个碗中；
3、隔温水，用手动打蛋器不停的搅拌至软；
4、加入白糖40克；
6、明胶粉放水30ml泡1分钟；
7、隔温水溶化明胶粉至没有颗粒状；
8、一点一点的倒入奶油奶酪糊中；
烤芝士蛋糕大概需要温度和时间是多少？
烤芝士蛋糕大概需要的温度：160度，大概烤1个小时左右【下面有详细的说明！】 主料： 奶油奶酪 250g 黄油 50g 细砂糖 80g 鸡蛋 2个 玉米淀粉 15g 柠檬汁 10g 牛奶 80g 辅料： 朗姆酒 1汤匙 香草精 1/4茶匙 消化饼干 100g 操作步骤： 1、首先制作消化饼底（制作方法点这里）并将饼底铺在蛋糕模底部压实； 2、将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态； 3、加入鸡蛋,并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入,先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一个。倒入柠檬汁,搅打均匀； 4、倒入玉米淀粉,搅打均匀。倒入牛奶.朗姆酒.香草精,搅打均匀； 5、最后搅打完成的蛋糕糊，把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里； 6、将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水,热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一层锡纸,防止底部进水； 7、把烤盘放入预热好160度的烤箱,烤1个小时,烤到蛋糕表面呈金黄色即可出炉； 8、烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4个小时以后,脱模并切块[_a***_]。
到此，以上就是小编对于芝士做蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士做蛋糕的5点解答对大家有用。
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