大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕脱模方法活底的问题,于是小编就整理了2个相关介绍慕斯蛋糕脱模方法活底的解答,让我们一起看看吧。
慕斯蛋糕脱模可以用手沿着蛋糕四周慢慢扒开,将蛋糕体与侧壁全部分离,接着用手顶住模具底部轻轻向上一推,整个蛋糕就轻松的脱离模具了。
徒手脱模时蛋糕会被压的变形,无需担心,成功的蛋糕回弹效果会很好,稍微一抖就能恢复原状的。
2. 取出后用热毛巾或吹风机软化,轻轻按压分离。
3. 轻轻松动周围空隙,使慕斯与圈分离。
4. 轻轻触碰慕斯表面,脱下。
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