硬芝士蛋糕,重芝士蛋糕能放多久

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于硬芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍硬芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 起司蛋糕烤出来有点硬怎么办？
2. 厚芝士蛋糕的做法？
3. 有种蛋糕是硬的叫什么名字？
4. 重芝士蛋糕怎么做？

起司蛋糕烤出来有点硬怎么办？

如果起司蛋糕烤出来后有点硬，可以尝试以下方法来改善口感：

1. 检查烘烤时间：确保蛋糕烘烤时间足够，通常需要15-20分钟，直到表面呈金黄色。如果烘烤时间不够，蛋糕可能还没有完全熟透，导致口感较硬。

2. 检查温度：确保烤箱温度合适。通常，160摄氏度（320华氏度）是制作起司蛋糕的理想温度。如果温度过高或过低，蛋糕可能不会熟透，导致口感较硬。

3. 检查搅拌：在制作起司蛋糕时，确保混合材料时充分搅拌均匀。如果混合不均匀，蛋糕可能会出现硬块，影响口感。

4. 检查发酵剂：如果使用发酵剂制作起司蛋糕，确保发酵剂的用量适中。发酵剂过多可能会导致蛋糕过硬。

厚芝士蛋糕的做法？

用料：奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克

低筋面粉33克 细砂糖50克

做法

1 所有食材称重备用。

2.把奶油奶酪，淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。

3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄，搅拌均匀。蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。

4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。

5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。

6.蛋清分三次加入砂糖打发，不要打到硬性发泡，打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。

7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里，用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀，不可以打圈搅拌，否则容易消泡。

有种蛋糕是硬的叫什么名字？

关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。

每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人……提拉米苏tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。

一层浸透了espresso咖啡与酒（masala、rum或brandy）、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了mascar鄄ponecheese（最适合专门用来做tiramisu的芝士）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏tiramisu。

白脱奶油蛋糕。

在上海，有一种蛋糕叫白脱奶油蛋糕，在白脱西点里，白脱奶油蛋糕大概是最有代表性的。

曾经有很长一段时间，当上海人谈论起奶油蛋糕时，说的就是这种奶油呈乳***、口感硬硬的蛋糕。

一只白脱奶油圆蛋糕，小则6寸，大则10寸，“庞大”又娇贵。

有人为了吃上它，不惜花上三四十元的快递费用，把它千里迢迢买回来。

重芝士蛋糕怎么做？

摩卡重乳酪蛋糕香浓嫩滑，美艳动人。饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎，与融化的黄油混合均匀，放入模具内压平实。奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑，接下来是制作奶酪糊。倒入铺好饼底的模具内。

摩卡重乳酪蛋糕

【材料】（6寸）：

奶油奶酪250克淡奶油60克鸡蛋2只糖50克雀巢100%咖啡3包（1.8克/包）热水20克奥利奥夹心饼干150克黄油25克朗姆酒1小匙

【巧克力酱材料】：

淡奶油60克巧克力50克咖啡1包黄油25克白巧克力碎适量（装饰用）

【制作过程】：

1、即溶咖啡溶于水放凉备用

2、饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎，与融化的黄油混合均匀。放入模具内压平实

3、奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑

到此，以上就是小编对于硬芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于硬芝士蛋糕的4点解答对大家有用。