蛋糕雕花摆水果_蛋糕摆水果花样图片

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本文目录一览：

• 1、蛋糕上水果的好看摆法
• 2、蛋糕用什么水果装饰好
• 3、水果蛋糕的水果摆放技巧有哪些

蛋糕上水果的好看摆法

1、颜色的搭配水果蛋糕并非只能用一种水果，多种不同颜色的水果搭配起来更好看，不过要注意搭配的协调性，要选择比较鲜艳的水果，多色进行摆放。

2、规则摆放 讲究对称美。整颗、1/2切、1/4等等都可以，只要均匀对称即可，属于最简单的装饰方法。

3、对称式摆法 对称式摆法大多摆放于较简单的蛋糕面，以面对称、角对称等，主要以罐头，片状及整块水果体现。具有摆放简易，主题色彩突出，色块均匀清晰特点，较适合饼店常用表现手法。

4、蛋糕上水果的形状至少三种以上。水果颜色至少三种以上，如红色黄色蓝色等。将水果构成线条这个装饰图案，如水果皮切成长线。同样的水果要有大小变化，摆放时要有色彩明暗变化，方向变化等。

5、先涂一层奶油，不用太厚，覆盖住蛋糕就可以，然后摆上水果，我将水果分区块集中放，这样吃的时候，可以明显吃到每种水果的不同味道。

6、蛋糕装饰摆水果法则 水果的个头一定要小，形状要均匀，尤其是草莓，不能挑傻大个，切记！所以覆盆子、蓝莓神马的，这些小东西，最适合搭配装饰了。水果摆设的颜色搭配上，完全不忌讳红配绿，越缤纷就越诱人。

蛋糕用什么水果装饰好

1、图中的这个创意水果拼盘就比较适合用来装饰比较小型的蛋糕，大概在6寸或8寸的蛋糕装饰效果是最好的。

2、蛋糕装饰水果常用到的有如哈密瓜、柠檬、菠萝、草莓、樱桃、猕猴桃、芒果等。苹果切法：取一个苹果，用刀子呈“v”字形切割。向左和向右都呈45度角，两个正好切断。继续下一个，连续切割几个。

3、杨桃将杨桃洗干净修正好菱角边沿。用水果雕刀从杨桃侧面直接切下。注意切杨桃时的垂直和平行苏。五角星装的杨桃可以很随意的在蛋糕上装饰搭配。草莓将草莓洗干净。用水果雕刀将草莓四分开的形状。

水果蛋糕的水果摆放技巧有哪些

杨桃将杨桃洗干净修正好菱角边沿。用水果雕刀从杨桃侧面直接切下。注意切杨桃时的垂直和平行苏。五角星装的杨桃可以很随意的在蛋糕上装饰搭配。草莓将草莓洗干净。用水果雕刀将草莓四分开的形状。

丰富式摆法 这种摆放方式就是以很多种水果混合在一起覆盖在水果的表面，看起来食欲感超强，色泽新鲜具有很强的寓意表现。

规则摆放 讲究对称美。整颗、1/2切、1/4等等都可以，只要均匀对称即可，属于最简单的装饰方法。

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