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蓝莓马芬蛋糕的来源,蓝莓马芬蛋糕的来源是什么

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓马芬蛋糕的来源的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓马芬蛋糕的来源的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓马芬由来?
  2. muffin蛋糕做法?
  3. 20个玛芬蛋糕需要多少材料?
  4. 星巴克的哪种甜点最好吃?

蓝莓马芬由来?

蓝莓马芬是一种小型蛋糕,通常用蓝莓作为主要成分。它的起源可以追溯到美国,据说最早出现在19世纪末或20世纪初的加拿大。

蓝莓马芬的名字源于它的形状和大小,通常用小杯子或小碗来烘烤,每个杯子或碗的大小大约只有一个马芬杯的大小。因此,它被称为“马芬”,而不是“蛋糕”或“饼干”。

蓝莓马芬蛋糕的来源,蓝莓马芬蛋糕的来源是什么
(图片来源网络,侵删)

至于蓝莓,它们是马芬的主要成分之一,因为它们不仅提供了独特的味道颜色,而且还增加了营养价值。蓝莓含有丰富的抗氧化剂和维生素C,对身体有益。

总之,蓝莓马芬是一种简单而美味的点心,深受人们喜爱。

muffin蛋糕做法

蓝莓玛芬蛋糕

蓝莓马芬蛋糕的来源,蓝莓马芬蛋糕的来源是什么
(图片来源网络,侵删)

又可称为“麦芬蛋糕”或“纸杯蛋糕”,其实都是英文名“Muffin cake”音译过来的,是以纸杯为模具制成的小蛋糕。成品口感根据制作方法不同有细腻的也有粗糙的,根据大家口味不同所以喜好也不同。不过总体来说麦芬蛋糕因为它的可爱外型和制作简便,现在已经是家庭烘焙中不得不会的一款糕点了。

原料:全蛋、低筋面粉蛋黄、细糖、黄油、蓝莓、黄油、杏仁粉、面粉、细糖。

做法步骤

蓝莓马芬蛋糕的来源,蓝莓马芬蛋糕的来源是什么
(图片来源网络,侵删)

第1步、黄油隔水化成液体备用;

做法

1、室温软化黄油。软化到用手指一按,可以按动甚至按下一个小坑时,就可以开始打发。用打蛋器把黄油打散后,逐渐把细砂糖分3次加入黄油盆中,一边加一边打,直到黄油成浅黄色

2、加入鸡蛋,搅打。加入奶。

3、加入面粉和泡打粉,拌均匀即可。通常做蛋糕都应该用刮刀切拌,防止面粉出筋。但这个麦芬蛋糕质地厚实、口感扎实,所以不用这么讲究。在国外,麦芬蛋糕通常是用中筋面粉来制作的。

4、把面糊放入麦芬模具。

5、烤箱预热到180度,烤盘放到中下层,烤制时间一共15分钟

做法是原料:面粉、玉米淀粉玉米油、绵白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、红枣

免洗新疆大红枣切碎

用牛奶浸泡20分钟(不泡也可以的)

鸡蛋打在容器里加糖搅拌均匀

倒入玉米油充分搅拌均匀

面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打分别称量好拌匀

过筛两遍

筛入鸡蛋液

上下切拌翻拌至没有干粉

将红枣碎和泡枣的牛奶一起加到鸡蛋糊里

20个玛芬蛋糕需要多少材料

通用面粉 160克,细白砂糖55克,泡多源G3.2克,烘焙苏打粉2克,盐 1克,牛奶120克,黄油30克,植物油20克,鸡蛋1个,香草精1小勺(茶匙),新鲜柠檬半个,新鲜蓝莓125克,烘焙巧克力豆40克。

做法:

1,黄油用微波炉或者隔水加热成液体,放置一边晾凉。

2,挤入一点柠檬汁到牛奶里,约一小勺的量,搅匀。几分钟以后就会看到牛奶里结块

3,所有干性材料倒入一个大点的容器里混合均匀,包括面粉,砂糖,泡多源G,苏打粉和盐。

4,所有湿性材料倒入另外一个容器里搅拌均匀,包括鸡蛋,加了柠檬汁的牛奶,植物油,融化的黄油和一茶匙香草精。

5,将混合均匀的面粉混合物倒入液体里,用硅胶铲或木铲翻拌。不要过份混合,看不见干粉就行。

6,然后加入蓝莓和巧克力豆, 再数十下翻拌。

7,分装入9个玛芬纸杯里,每个约7、8分满。

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到此,以上就是小编对于蓝莓马芬蛋糕的来源的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓马芬蛋糕的来源的4点解答对大家有用。