如何用电饭煲做芝士蛋糕,如何用电饭煲做芝士蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何用电饭煲做芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了2个相关介绍如何用电饭煲做芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 用电饭煲做蛋糕的详细做法？
2. 蛋糕怎么热？

用电饭煲做蛋糕的详细做法？

1、鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以），分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。

2、筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！

3、电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打。

4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止；之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡；如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。

5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关。

步骤

1把蛋黄和蛋白分离，

2· 蛋黄加3茶匙糖，搅匀。

3· 加6汤匙面粉，加一点蜜，12汤匙牛奶，搅匀。

4打蛋清

5打好后加1茶匙糖。

6把泡泡分三次加入蛋黄糊内，放入葡萄干

7 电饭煲内加黄油一块，按下电饭煲开关，大约一分多钟

8 把蛋糊倒入电饭煲，顿几下，把气泡顿出来。

9再次按下开关，跳了后，把洗碗布盖在出风口，30分钟后再按一下，再等30分钟就完成了

蛋糕怎么热？

最好先自然解冻。

急冻的蛋糕，应该是转移到冷藏环境，自然解冻最合适，既不会破坏外观形态，又不会影响口味。

急冻的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夹层而表面装饰好的蛋糕，根本不可能使用加热的方法，吹热风，泡温水或是微波解冻都不可以，就现在的气候放在室温中也是不行的，很可能表面软化塌陷了，中心还是坚硬的。

所以在食用前需要提前转移到冷藏环境才是正确做法。

解冻完成，放进微波炉里加热3分钟即可，不可是使用烤箱，不然外面糊了里面还是凉的。

家里的电饭煲加热蛋糕，放上蛋糕即可加热。

有微波炉的可以放到里面加热一两分钟就可以拿出来吃。

电烤箱加热，在蛋糕的上面和底部需要垫上高温布,以防烤糊,需要在烤箱里面放上几块冰。

可以用电饭煲,在米饭到保温阶段的时候放上蛋糕,这样不至于烤的过干丢失水分。

首先，我们可以用微波炉进行加热，直接加入会太干了，我们可以在蛋糕上洒点水，然后再加热。

如果我们家里没有微波炉，可以选择用电饭煲进行加热

没有电饭煲的话，用蒸馒头的方式也能对蛋糕进行加热。

注意不要加太多水，要不然蛋糕可能就会塌掉。

到此，以上就是小编对于如何用电饭煲做芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何用电饭煲做芝士蛋糕的2点解答对大家有用。