大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果三角蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果三角蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
4,黑巧克力加一点牛奶
5 ,放微波30秒融化
6 ,加少量牛奶搅拌冷冻10分钟取出的样
7,在蛋糕上层涂抹巧克力液
8,在巧克力液上面再涂抹威化饼干碎
2、吉利丁片用冰水泡软。
4、泡软的吉利丁挤干水份,隔热水化开。
5、将化好的吉利丁液倒入芒果泥中。
食材:淡奶油200克,酸奶400克,纯牛奶100克,吉利丁片30克,奥利奥120克,黄油60克,白糖50克,胡木叔斑斓粉适量
【具体做法】
1、准备好所有的食材,今天这道慕斯蛋糕我没有用奶酪,直接用了淡奶油和酸奶来做,热量更低一些,如果没有淡奶油,也可以全部用酸奶来做,只是少了一些奶香味。
3、淡奶油加入白糖打发至稍微黏稠,微微出现纹路就可以了,不需要打发。
4、淡奶油中倒入酸奶拌匀,拌好之后奶糊明显厚重了很多。
5、吉利丁片提前用凉开水泡软,放入100克纯牛奶中隔水搅拌至完全融化。
6、将牛奶液体倒入奶糊中翻拌均匀,如果做原味的慕斯,那么做到这一步就完成了。
一、蛋糕底的做法:
1.巧克力、牛奶、油、百利甜酒放入容器中
2.隔热水混合均匀,热水的温度在60度左右,容器不要拿出来,热水凉了要再加热至手温
3.放入蛋黄搅拌均匀
4.筛入粉类搅拌均匀
5.盖上保鲜膜防止边上的干掉
我很喜欢吃黑森林蛋糕,据说这是德国著名甜点,制作原料主要有面粉、鲜奶油、可可粉,樱桃酒等,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。
和其他蛋糕做法一样,蛋清打发,蛋黄中加入色拉油,牛奶,可可粉,糖,水,然后白蛋清糊和蛋黄糊搅和在一起,倒入模具中烤15-20分钟,拿出来后涂上奶油,撒上黑巧克力碎,樱桃,切成三角形状就成了。
1、 用两个重油蛋糕胚削成一个中间大,下面小,上方呈尖状的形状。
2 、在侧面削成一道缝,边缘呈弧度。
3、 用剪好的长条纸片把寿桃表面大概的抹平。
4、 用剪好的长条纸片倾斜45℃,由下往上轻抹。
5、 用白色的果膏从寿桃的顶端向下方淋。
6、 待果膏淋完整个寿桃面后,用喷枪先喷黄色,主要喷下方的2/3处,再用大红色喷饰上方,颜色要均匀。
7、 用三角袋装上咖啡色奶油在寿桃前端上方,表现出枝干线条要流畅。
8、 用29号圆嘴在枝干上表现大小不同的寿桃,每个寿桃分两次挤,先挤左边一瓣由下向上,下面小,中间大,收尾带尖,右边用同样的方法。
9、 用喷枪按大寿桃喷饰的方法,把小寿桃的颜色也表现出来,再用小号叶子嘴在小寿桃的下端由下向上方的两边延伸出寿桃叶。
到此,以上就是小编对于水果三角蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果三角蛋糕的3点解答对大家有用。
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