水果蛋糕不弄奶油可以吗_只用水果就可以做蛋糕不用奶油

本篇文章给大家谈谈水果蛋糕不弄奶油可以吗，以及只用水果就可以做蛋糕不用奶油对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蛋糕制作可以不要奶油吗
• 2、蛋糕中间夹的水果,上下都要摸奶油吗?
• 3、不用奶油能做出好看的生日蛋糕吗
• 4、水果蛋糕(无奶油版)怎么做
• 5、做生日蛋糕不用奶油用果酱行吗
• 6、没有奶油的水果蛋糕怎么做

蛋糕制作可以不要奶油吗

做蛋糕不要用奶油，但是做奶油蛋糕就需要了。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。

做蛋糕可以使用动物奶油，也可以使用植物奶油，也可以不使用奶油。可以使用高筋面粉。

可以不放奶油，做生日蛋糕是必须放奶油的，我们家庭自己做的那种是不用放奶油的直接用牛奶和鸡蛋白糖做就可以了。

当然可以了。没有奶油的蛋糕更加的有利于减肥。

没有鲜奶油也是可以做蛋糕的，只是做不了奶油蛋糕。可以做裸蛋糕，或者纸杯蛋糕，肉松炼奶做蛋糕卷，还可以做酸奶蛋糕。满意请***纳谢谢。

做蛋糕可以加淡奶油，做蛋糕少量的添加淡奶油可以提升口感，增加蛋糕的柔软度，使蛋糕香味更浓，令人念念不忘的。淡奶油做蛋糕的方法：全蛋加糖打发浓稠状。筛入低粉拌匀。倒入淡奶油拌匀。

蛋糕中间夹的水果,上下都要***油吗?

1、最后把蛋糕的顶层和侧面都用奶油抹平，在顶层摆上水果即可。

2、摆上芒果，同样中间位置不要放水果。1放上最后一片蛋糕。1正面和侧面都抹上奶油。1纯净水把吉利丁粉泡开。1隔水融化。1融化的吉利丁液放入草莓酱搅拌均匀。1200克淡奶油打发。

3、盖上第二片蛋糕片，在上面抹一层奶油；盖上第三片蛋糕片后，用奶油将蛋糕周围抹匀；在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。

4、材料：鸡蛋4个，白砂糖80克，塔塔粉1/4匙，色拉油3大匙，牛奶3大匙（我放了5大匙），低粉80克，盐1/4匙，香草粉1/4匙（忙碌中忘记放了），各种水果（我用的是香蕉和樱桃），淡奶油。

5、开始做夹心，把最不平整的蛋糕块放中间那层，把蛋糕底来做最高层，这样更有利于表层抹平奶油。

6、水果洗净，芒果和火龙果切成粒，草莓切成片备用。（10）淡奶油加入剩下的白糖打发。（11）在蛋糕中间抹上奶油，放一些水果，盖上上面一片，把蛋糕上面均匀地抹上一层奶油。（12）周围沾上草莓片。

不用奶油能做出好看的生日蛋糕吗

可以做但是会不好看，亲是没奶油还是不喜欢有奶油，如果只是没奶油亲可以去君之博客看看奶油霜，奶油霜：奶油霜是用鸡蛋，黄油，糖做的，口感顺滑长得跟奶油挺像。

也可以做芝士蛋糕啊，酸奶蛋糕。也可以巧克力，里面可以用水果和果酱，外面可以用巧克力或者用蛋皮做表层！也可以用巧克力酱 拿蛋糕敷满，然后放水果。

推荐可可海绵蛋糕做法， 一原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 二 用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 三 制法： 预热烤箱至180℃。

可以不放奶油，做生日蛋糕是必须放奶油的，我们家庭自己做的那种是不用放奶油的直接用牛奶和鸡蛋白糖做就可以了。

水果蛋糕(无奶油版)怎么做

1、无奶油水果生日蛋糕的做法：配料：低筋面粉 （80克）、、白砂糖 、盐、玉米油 （45克）、香草精 （45克）、鸡蛋 （3个）蛋白、蛋黄分别打入两个盆中，手 动打散蛋黄，加入糖35克，盐1克拌匀。

2、首先要做8寸的戚风蛋糕。第一步：打发蛋白，要保证容器无油无水，砂糖分三次放入打发的蛋白中。加入柠檬汁更容易打发。塔塔粉可以保持打发蛋白的稳定性。无奶油纯水果蛋糕的做法 步骤1 打发好的蛋白应如图所示。

3、我们先把香蕉和鸡蛋放到绞肉机中，把材料打成泥。没有绞肉机也可以用料理机，或者也可以将香蕉压成泥，再和鸡蛋搅拌均匀。香蕉最好是用比较成熟的，这样做出来的蛋糕也会比较甜。

4、需要放入冰箱冷藏。5，将打发好的奶油涂抹在蛋糕上，进行装饰。6，我的比较简单的装饰办法是：蛋糕上面铺上水果，侧面则先涂抹一层奶油然后拍上擀碎的大杏仁。克拉的100天庆祝鲜奶油水果蛋糕就完成了。

5、玉米[_a***_]20克 方法/步骤 1 先做八寸戚风蛋糕胚：将面粉、玉米淀粉、白砂糖、酸奶、玉米油用电子称称出所需份量。2 取一白缸盆，将一根筷子横在盆上面，放上分蛋器，打入鸡蛋，将鸡***黄与蛋白分离，放入各自盆中。

6、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。鸡蛋掸散，与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中，用温火加热，并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火，晾凉待用。水果削皮去核，切成薄片。

做生日蛋糕不用奶油用果酱行吗

不用奶油可以做蛋糕吗 当然可以。你应该是看到几乎所有的生日蛋糕都会在表面抹上奶油和裱花，所以认为不用奶油无法做蛋糕。其实可以直接做裸胚蛋糕，或者用其他食材装饰蛋糕。

也可以做芝士蛋糕啊，酸奶蛋糕。也可以巧克力，里面可以用水果和果酱，外面可以用巧克力或者用蛋皮做表层！也可以用巧克力酱 拿蛋糕敷满，然后放水果。

可以用蛋白糖霜代替奶油，一样很饱满漂亮雪白。制法：蛋白+白糖2：1 打发到硬性发泡，可以直接的抹蛋糕胚食用，如果觉得有蛋腥味可以放入烤箱180度面火烤至表面上微黄色。 如火焰冰山，做的好的话会很漂亮的说。

没有奶油的水果蛋糕怎么做

无奶油水果生日蛋糕的做法：配料：低筋面粉 （80克）、、白砂糖 、盐、玉米油 （45克）、香草精 （45克）、鸡蛋 （3个）蛋白、蛋黄分别打入两个盆中，手 动打散蛋黄，加入糖35克，盐1克拌匀。

首先要做8寸的戚风蛋糕。第一步：打发蛋白，要保证容器无油无水，砂糖分三次放入打发的蛋白中。加入柠檬汁更容易打发。塔塔粉可以保持打发蛋白的稳定性。无奶油纯水果蛋糕的做法 步骤1 打发好的蛋白应如图所示。

我们先把香蕉和鸡蛋放到绞肉机中，把材料打成泥。没有绞肉机也可以用料理机，或者也可以将香蕉压成泥，再和鸡蛋搅拌均匀。香蕉最好是用比较成熟的，这样做出来的蛋糕也会比较甜。

裸胚也不一定都是使用的圆形模具进行制作，还可以用纸杯做成杯子蛋糕、可以使用硅胶的萨瓦林模具，做出来有漂亮的花边，也可以直接切块食用。 将奶油换成其他的装饰，比如奶油霜、水果等。

蛋黄里加入细砂糖。用打蛋器高速打发，使蛋黄呈现蓬松、浓稠的状态。倒入过筛的低筋面粉。用打蛋器继续搅拌均匀。牛奶倒入奶锅，煮开以后，慢慢的倒1/3到蛋黄糊里，边倒边搅拌均匀。

常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的 将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀。加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀。分次加入牛奶，拌匀。

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