面包机做抹茶蛋糕,面包机做抹茶蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机做抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 爪爪翻糖蛋糕的做法？
2. 抹茶面包怎么做？
3. 酸奶抹茶面包的做法？

爪爪翻糖蛋糕的做法？

 爪爪翻糖蛋糕的做法可以分为以下几个步骤：

1. 制作蛋糕胚：

- 选择一个蛋糕配方，如黄油蛋糕、抹茶蛋糕等。  

- 准备食材：面粉、泡打粉、盐、抹茶粉、黄油、鸡蛋、糖、香草精、酸奶等。  

- 按照蛋糕配方进行操作，将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热至 175 度的烤箱中烤制 30 至 40 分钟，直至牙签插入蛋糕拔出干净。  

- 烤好后将蛋糕放凉备用。

2. 制作翻糖：

- 准备好三包上好佳纯白棉花糖和糖粉。  

- 将棉花糖倒入较大容器，加入适量清水稍翻拌一下，放入微波炉先加热 20 秒。  

- 取出用筷子搅拌一下，再放入微波炉加热 10 秒。  

抹茶面包怎么做？

　　抹茶粉在烘焙中常用于面包、蛋糕，一是调整色泽，二是增加成品的味道，凡是用抹茶粉烤制的点心，吃起来都会有一丝淡淡的茶香味。但是用量要适中，少了不起作用，多了会适得其反。如果烤面包，抹茶粉和面粉的比例在2%左右就可以。　　抹茶面包的做法如下：　　主料：面粉500g，抹茶粉10g　　辅料：玉米油50g，盐5g，温水230g，白糖60g，酵母粉2g　　做法：

面包桶先放入温水、玉米油、盐、白糖、抹茶粉；再放入面粉，酵母粉。

启动和面程序，25分钟。

即可揉出筋膜。

把面团团圆，覆盖保鲜膜，一次发酵。

发酵至2倍大以上。

把面团揉匀排气。

分成3个均匀的面团。

取一块面团擀平，将其卷起。

依次做完。放入面包桶，二次发酵。

鸡蛋1个、发酵粉4克、高筋粉300克、细砂糖60克、黄油22克、盐1克、抹茶粉10克、清水110克

烹饪步骤:

1.高筋粉、抹茶粉放入厨师机 盐和糖对角放 发酵粉放中间

2.启动厨师机倒入清水或牛奶

3.再倒入鸡蛋液

4.厨师机二档速度搅拌20分钟 基本上已出膜

5.厨师机休息5分钟 放入室温软化的黄油

6.再次启动厨师机二档速度搅拌20分钟

7.拿出放案板整理可以用摔打的方法

8.再用搓、揉整理面团

酸奶抹茶面包的做法？

以下是酸奶抹茶面包的制作步骤：

1. 准备原料：高筋面粉200克，低筋面粉40克，酸奶110克，鸡蛋1个，白糖20克，盐2克，酵母3克，黄油30克，抹茶粉5克。

2. 将除黄油外，全部主料放面包机的搅拌桶里面。选择IMIX程序开始搅拌。

3. 一个程序结束后，就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌。

4. 当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可。

5. 选择酸奶发酵模式，可以设定为一个小时。

6. 一个小时后面团发至两倍以上大即可。

7. 揉面排气，将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟。

8. 把面团擀成牛舌饼状。

材料：高筋面粉250克，酸奶130克，糖30克，盐2克，酵母粉3克，黄油25克，抹茶粉适量。

步骤：

1. 将高筋面粉、糖、盐、酵母粉混合在一起，然后加入酸奶和软化的黄油，用手揉成面团。

2. 将面团放在温暖的地方发酵，直到体积变大一倍。

3. 将发酵好的面团揉搓几下，排出面团中的空气，然后将面团分成几个小面团，每个小面团约50克。

到此，以上就是小编对于面包机做抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。