抹茶红豆戚风蛋糕,抹茶红豆戚风蛋糕怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶红豆戚风蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍抹茶红豆戚风蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶蜜豆卷糕如何做？
2. 抹茶红豆饼花样做法？
3. 抹茶红豆面包的家常做法？
4. 红豆抹茶奶茶怎么做？
5. 红豆古早蛋糕做法？

抹茶蜜豆卷糕如何做？

1.用分蛋器将蛋清和蛋黄分离待用。蛋清里不能混有一丁点的蛋黄，否则蛋清会打发不了，所有容器要保证无水无油。

2.先把牛奶、玉米油、20克细砂糖和1克盐放在一个容器里，用手动打蛋器搅拌均匀，至细砂糖融化。

3.再将低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉混合均匀，用筛子筛入牛奶玉米油混合物中。

4.用手动打蛋器划“Z”字的手势搅拌均匀，至面糊顺滑无颗粒，接着把四个蛋黄倒入面糊中。

5.继续用划“Z”字的手势搅拌均匀即可，注意搅拌的时候千万不能打圈，否则面糊容易起筋。

抹茶红豆饼花样做法？

1. 把红豆沙用手轻轻搓成小圆球

2. 把麦芽糖、沙拉油、抹茶粉和开水放在一个大碗里搅拌均匀，直到糖溶解。

3. 添加面粉，搅拌成柔软的面团。

4. 取约15克的面团，压扁成圆形，然后放入一个红豆沙球。

5. 把面团封起来并把其变成一个亚麻籽大小的圆球。

6. 在平底锅中最小火将饼煎至两面都变焦黄色，即可装盘享用。

抹茶红豆面包的家常做法？

使用材料：高筋粉 250克 低筋粉 50克抹茶粉 13克 奶粉 20克盐 3克 糖 15克 酵母 3克水 180克 蛋白 30克 黄油 18克自制红豆沙 25克*121 面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成面团。面团揉至粗膜状态加入黄油继续揉至完全阶段，可以扯出较为结实的半透明薄膜2 放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵至两倍大3 将发酵好的面团取出，按压排气4 称重后等分为12份，将其滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟5 取一个松弛好的面团，压扁或者擀成圆形，包入25克红豆沙6 如图像捏糖三角一样将两侧向中间捏合7 提起下边捏成糖三角状，反过来整理即可8 摆入烤盘，放在温度38度湿度为75%左右的环境下最终发酵至2倍大9 用油纸剪一个星形或者用星星模具卡一片胡萝卜在面团表面遮住，发酵好的面团表面筛高粉或者黑麦粉，放入充分预热的烤箱中层上下管190度烘烤15分钟出炉

红豆抹茶奶茶怎么做？

1、红豆洗净，泡2小时，加水放入锅中，煮至水开。

2、准备一份绿茶，不拘品牌。

3、根据自己口味对茶的喜好程度决定绿茶添加的量，把绿茶放入容器里。

4、将煮开的红豆水倒入放好绿茶的容器里，同时加入白糖让它融化，也可以选择冰糖或者蜂蜜，我是因为需要***购了，才就地取材用了白糖。

5、往已经倒出水的煮红豆的锅里再加入凉水继续煮，直至红豆煮开花。

6、准备一包牛奶，把红豆水里浸泡的绿茶用过滤网过滤出来。

7、待红豆茶水微凉之后加入牛奶，制成红豆奶茶，放入冰箱里冰起来。

8、煮熟的红豆捞出放在杯子里，加入冰镇好的红豆奶茶。

9、一杯香浓的奶茶即成。

红豆古早蛋糕做法？

30克油加入过筛的抹茶粉拌均匀

加入过筛的低筋面粉拌均匀

加入蛋黄拌均匀

蛋清分三次加入混合好的砂糖淀粉打发至直立小尖角状态

取三分之一打发的蛋清混和蛋黄液后倒入剩余的蛋清盆，混合均匀。

最后加入拌上面粉过筛后的红豆拌均匀

倒入模具，震出大气泡。

上下火135，水浴烤55分钟

放凉脱模

加淡奶油打发装修，美美哒！

到此，以上就是小编对于抹茶红豆戚风蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶红豆戚风蛋糕的5点解答对大家有用。