蓝莓核桃马芬蛋糕,蓝莓核桃马芬蛋糕好吃吗
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓核桃马芬蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓核桃马芬蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
蔓越莓麦芬纸杯蛋糕做法？
4.再加入细砂糖，搅拌均匀
5.把面粉、泡打粉、盐混合均匀，筛入牛奶蛋液中，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈搅拌
6.再加入蔓越莓干，切拌至均匀即可，不用搅拌很多次，此时的面糊看上去是粗糙的
7.烤箱180度10分钟，蛋糕糊装入纸杯模具，2/3满，烘烤是180度，中层，25分钟
蔓越莓麦芬纸杯蛋糕的做法如下：
1. 准备材料：低筋面粉80克，泡打粉1茶匙，砂糖60克，鸡蛋1个，牛奶60毫升，植物油30毫升，香草精少许，蔓越莓适量。
2. 将蛋和砂糖混合，打至颜色变浅，变厚，体积变大。
3. 加入植物油和香草精，搅拌均匀。
4. 加入牛奶，轻轻搅拌，筛入低筋面粉和泡打粉。
5. 用刮刀将干粉拌入液体，不需要完全搅拌均匀。
6. 加入适量的蔓越莓碎，混合均匀。
7. 将纸杯内八分满，摆入蔓越莓，再倒入面糊至9分满。
8. 放入已预热好的烤箱，180度烤20分钟即可。
因为该做法简单易懂，适合初学者，可以尝试加入其他水果或巧克力豆做出口感和味道更好的纸杯蛋糕。
玛芬是什么？是不是杯子形状的蛋糕都叫玛芬？
不是，与纸杯蛋糕不同，玛芬 muffin 的内部组织比较紧，糕体相对厚实，所以比纸杯蛋糕重。在制作玛芬过程中，会在原材料中加入一些水果（蓝莓、草莓、香蕉）、坚果或巧克力碎。但在制作纸杯蛋糕的过程中，通常什么都不放。Muffin 的顶部不会被浇上奶油，口味也不是很甜。制作 Muffin 的原材料中会用到一些粗粮，比方说：麦麸。它的顶部比较高，而且会有一圈明显突出的蘑菇边。cupcake 也有一圈边，但不明显。
并不是杯子形状的蛋糕都叫玛芬的。
玛芬（译玛芬面包或英式小松糕），主要指两种以面包为原料的食品，一种用酵母发酵而成；另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。
这是两种玛芬中出现较早的一种，大约出现在公元11世纪时的英国。
玛芬在旧式法语中用来形容面包的“柔软”感觉。
麦芬蛋糕最正宗的做法？
1· ✔️玉米油，牛奶，鸡蛋，糖混合均匀至乳化。
✔️筛入所有粉类，混合均匀。
2· ✔️粒所有材料混合，用手捏成颗粒状。
3· ✔️将面糊装入裱花袋中，煎小口，将面糊挤入纸杯中，五分满时，放入几颗蓝莓，接着挤入面糊至九分满，表面在放入几颗蓝莓，撒上一层酥粒。
✔️放入预热好的烤箱170°C，烘烤25分钟左右。
准备材料：低筋面粉100g 青芒果1个 鸡蛋1个 黄油60g 纯牛奶60ml 糖粉45-60g 蔓越莓干60g 泡打粉1.5g 盐0.5g
第一步：芒果切成小丁备用，按1:1分成两部分，一部分用来打果泥，一部分用来放入麦芬蛋糕中。
第二步：把黄油提前融化，打一个鸡蛋在里面，放入少许糖粉（10g-15g左右）。
第三步：把牛奶倒入黄油加鸡蛋里面，混合。
第四步：将牛奶、鸡蛋、黄油、糖粉搅拌均匀。
麦芬蛋糕是一种非常美味的小点心，下面是最正宗的麦芬蛋糕做法：
所需材料：
- 低筋面粉：120克
- 细砂糖：80克
- 盐：1/4小勺
- 泡打粉：1.5小勺
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：60ml
- 玉米油：60ml
到此，以上就是小编对于蓝莓核桃马芬蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓核桃马芬蛋糕的3点解答对大家有用。
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