大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于6寸芝士蛋糕多大的问题,于是小编就整理了4个相关介绍6寸芝士蛋糕多大的解答,让我们一起看看吧。
6 寸轻芝士蛋糕的重量会受到多种因素的影响,例如配料的比例、制作方法、烤箱的温度和时间等。
一般来说,6 寸轻芝士蛋糕的重量大约在 300 克至 500 克之间。但是这个范围并不是绝对的,因为不同的食谱和制作方法可能会导致蛋糕的重量有所不同。
如果您需要制作 6 寸轻芝士蛋糕,建议您参考食谱并按照食谱的要求准备材料和进行制作。同时,在制作过程中要注意控制烤箱的温度和时间,以确保蛋糕烤制均匀、口感细腻。
总之,6 寸轻芝士蛋糕的重量会受到多种因素的影响,建议您根据食谱和实际情况进行制作。
6寸轻芝士蛋糕的重量因配方和厚度而异。一般来说,一个6寸轻芝士蛋糕的重量大约在500克至700克之间。如果你需要更精确的数据,建议参考具体的食谱和配料表来计算。
食材用料
奶油奶酪250g,消化饼干100g,细砂糖80g,鸡蛋2个,玉米淀粉15g,柠檬汁少许,红酒一大勺,黄油50g,牛奶80g
做法
1/7消化饼干压碎之后,加入融化的黄油搅拌均匀,放入模具中用勺子压平,之后放入冰箱备用。
用料:奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克
低筋面粉33克 细砂糖50克
做法
1 所有食材称重备用。
3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄,搅拌均匀。蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。
4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。
5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。
6.蛋清分三次加入砂糖打发,不要打到硬性发泡,打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。
7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里,用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀,不可以打圈搅拌,否则容易消泡。
6寸芝士蛋糕的做法
1、饼底部分:奥利奥用小刀刮去中间的白色巧克力(备用)。将奥利奥饼干部分放入榨汁机打碎。黄油隔水融化成液体,将饼干碎放入,搅拌均匀,放入6寸活底蛋糕模中压实,放入冰箱冷藏(半小时以上)。
2、鸡蛋的蛋黄与蛋清分开(盛蛋清的盆要干净,无油无水)。奶油芝士室温软化(冬天请隔水加热软化或用微波炉软化)后,加入先前奥利奥中间的白色巧克力,融化并拌匀。
3、加入蛋黄,用打蛋器搅打至顺滑无颗粒,加入过筛后的低筋面粉,用打蛋器搅打均匀。 加入100克雀巢鲜奶油,用打蛋器搅打均匀。
4、蛋清分三次加入细砂糖,打发成可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态(打蛋头要洗净并擦干后再打)。
1磅≈454克,适合4人食用,相当于普通的6寸蛋糕。如果蛋糕原料是重油或者芝士这种密度较大的,1磅蛋糕的尺寸可能会小一点,反之亦然。
步骤 1
准备材料,咸蛋黄烤熟(蒸熟)压碎备用
步骤 2
玉米油用小火加热至冒小泡泡的状态离火 低筋面粉筛入玉米油里搅拌均匀 倒入牛奶拌匀 分次加入蛋黄,搅拌成顺滑的面糊
步骤 3
面糊里加一半的咸蛋黄拌匀
步骤 4
到此,以上就是小编对于6寸芝士蛋糕多大的问题就介绍到这了,希望介绍关于6寸芝士蛋糕多大的4点解答对大家有用。
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