无糖芝士蛋糕,无糖芝士蛋糕的做法和配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无糖芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍无糖芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 目前有哪些新型的蛋糕？
2. 奶酪芝士蛋糕的做法？
3. 减脂期可以吃的甜食？

目前有哪些新型的蛋糕？

慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕。

奶酪芝士蛋糕的做法？

食材：奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克，低筋面粉23克、抹茶粉10克

做法：

1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接放进料理杯里称重，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。

2、向奶酪糊里加入两个蛋黄，继续搅打均匀，然后将混合物倒出到打蛋盆里。

3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀。

4、拌好的抹茶奶酪糊放入冰箱冷藏备用，接着打发蛋白。

5、先低速打至粗泡，然后加入三分之一的细砂糖，再中高速打发，粗泡消失时加入第二次细砂糖，有纹路时加入第三次细砂糖，打发至湿性偏干性发泡。

6、将蛋白糊和奶酪糊混合。

7、切拌成顺滑的状态，倒入不粘芝士模具，震荡出大气泡。

8、烤箱150度预热，将模具放在深托盘上，托盘内倒入热开水，然后放入预热好的烤箱下层，烘烤60分钟左右即可。

材料：奶油奶酪200克，细砂糖50克，原味无糖酸奶100克，新鲜柠檬汁15ml，动物淡奶油100ml，吉利丁片5克，朗姆酒10ml，谷物饼干适量

制作：

1. 奶油奶酪切块放在打蛋盆里，室温下软化，用手指一按有指坑就可以使用了；6寸活底蛋糕圆模中抹一层黄油，将事先剪好的烘焙纸铺在里面；

2.吉利丁片剪小块，用冰水浸泡软再使用；新鲜柠檬挤汁备用， 饼干铺底，空白处可用饼干碎填补；

3.用手抽将软化好的奶油奶酪搅打成顺滑状，再把细砂糖倒入其中，搅打至顺滑状；将原味酸奶倒入，搅打顺滑后倒入柠檬汁；

减脂期可以吃的甜食？

1. 水果沙拉：选择低糖水果，如草莓、蓝莓、覆盆子、柚子等，切成小块，加入一些蜂蜜或柠檬汁调味即可。

2. 希腊酸奶：含有丰富的蛋白质和益生菌，可以加入一些水果和坚果，增加口感。

3. 黑巧克力：选择含有70%以上可可固体的黑巧克力，含有丰富的抗氧化物质和健康脂肪。

4. 芝士蛋糕：可以选择低脂芝士和低糖饼干制作，减少热量和糖分的摄入。

5. 果冻：选择无糖或低糖的果冻制作，添加一些水果和蜂蜜调味即可。

需要注意的是，甜品还是属于高热量食品，不能过度食用。在减脂期间，建议适量摄入，控制总热量和糖分的摄入量，配合健康的饮食和锻炼，才能达到减脂的效果。

减脂期可以吃以下甜食：

1. 水果：水果是天然的甜食，富含维生素和纤维素，也有助于控制食欲，推荐选择低糖水果，如草莓、覆盆子、蓝莓、柚子等。

2. 蛋糕代用品：可以使用代糖、低脂奶制品、植物油以及[_a***_]面粉来制作蛋糕代用品，如水果沙拉、无糖果冻、酸奶杯等。

3. 低糖糖果：市场上现在有很多低糖或无糖甜品可供选择，但需要注意的是，这些糖果中还是会含有一定的糖分，必须控制食用量。

4. 全麦谷物：可以选择含有较少糖分的全麦谷物，如燕麦片、麦片饼干、全麦脆饼等。

无论是哪种甜食，摄入量都需适量，否则可能会破坏减脂***。

到此，以上就是小编对于无糖芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于无糖芝士蛋糕的3点解答对大家有用。