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8寸抹茶生日蛋糕,8寸抹茶生日蛋糕的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于8寸抹茶生日蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍8寸抹茶生日蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 8寸抹茶巴斯克蛋糕最佳配方?
  2. 抹茶慕斯蛋糕8寸怎么做?
  3. 慕斯蛋糕8寸型号规格?
  4. 抹茶可可蛋糕做法?
  5. 9寸抹茶蛋糕卷做法?

8寸抹茶巴斯克蛋糕最佳配方

1.660g奶油奶酪(大概是4盒)室温软化后加160g白砂糖搅拌至顺滑无颗粒

2.接着加入过筛后的35g抹茶粉混合均匀 喜欢抹茶味浓一点的可以适当多加

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(图片来源网络,侵删)

3.5个鸡蛋少量多次加入混合 要将蛋液打散 这里可以加几滴柠檬汁去腥

4.淡奶油分两次倒入(没买到whipping cream用double cream代替了 口味没差)

5.过筛低筋面粉20g

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(图片来源网络,侵删)

6.最后加入牛奶85ml混合均匀

蛋糕糊倒入铺好油纸模具中 大力震两下排走里面的气泡 预热烤箱 因为我公寓烤箱温度上不来 220度烤了总共有58min

抹茶慕斯蛋糕8寸怎么做?

用料:8寸抹茶蛋糕片 1片、牛奶 80克、抹茶粉 10克、奶油奶酪 240克、吉利丁片 10克、细砂糖 80克、淡奶油 240克、

8寸抹茶生日蛋糕,8寸抹茶生日蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

做法步骤

1、制作一个抹茶蛋糕片,用慕斯圈切出一片

2、放到慕斯圈中,慕斯圈底部围一圈锡纸防漏。

3、吉利丁片剪小,放到凉白开中泡软。

慕斯蛋糕8寸型号规格?

慕斯蛋糕的8寸型号规格是指其直径为8英寸,相应的蛋糕高度一般为3-4英寸左右。这种规格的蛋糕适合2-4人分享或作为小型聚会的甜点选择。通常,慕斯蛋糕的体积相对较小,其松软绵密、口感丰富,口味多样,包括巧克力芒果草莓、抹茶等。慕斯蛋糕通常需要冰箱冷藏,保持其美味属性。因此,选择适合的型号规格非常重要,以满足不同场景和人数需求。

抹茶可可蛋糕做法?

抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕,口感醇厚,色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法:

材料

-低粉 100克

-可可粉 50克

-糖 80克

-鸡蛋 2个

-抹茶粉 2克

-盐 1/2茶匙

-面粉 1/2茶匙

-可可粉 1/2茶匙

9寸抹茶蛋糕卷做法?

做法如下:

低粉60克、细砂糖50克、牛奶60克、色拉油50克、盐1克、柠檬汁5克、鸡蛋4个、抹茶粉5克。

1、将低粉、抹茶粉过筛三遍。

2、蛋清蛋黄分离。

3、蛋黄打至颜色变淡,变浓稠。

4、蛋黄里加入色拉油,用手动打蛋器混合均匀,加入牛奶,用手动打蛋器混合均匀。

5、蛋黄里筛入低粉,混合均匀。

6、蛋清里加入柠檬汁、盐,用电动打蛋器打至粗泡,然后加入全部细砂糖,慢慢打至中性发泡。

7、取1/3蛋白,加入蛋黄糊里,迅速切拌翻拌均匀,然后回倒入余下的蛋白里,再次轻轻切拌均匀。

8、把搅拌好的蛋黄糊倒入铺好油纸的烤盘里。

到此,以上就是小编对于8寸抹茶生日蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于8寸抹茶生日蛋糕的5点解答对大家有用。