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饼干蓝莓蛋糕的做法,饼干蓝莓蛋糕的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饼干蓝莓蛋糕做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饼干蓝莓蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓慕斯蛋糕?
  2. 蓝莓慕斯镜面做法?
  3. 酸奶蓝莓慕斯蛋糕的家常做法?
  4. 蓝莓慕斯蛋糕怎么做?

蓝莓慕斯蛋糕?

主料  8寸戚风(1个)淡奶油(200ml)酸奶(150ml)  

调料  砂糖(15g)蓝莓酱(20g)蓝莓(适量)吉利丁片(2片)  

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(图片来源网络,侵删)

厨具  电烤箱打蛋器  

1 准备材料。  

2 分成2份,有些厚,分3份比较适合。  

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蓝莓慕斯镜面做法?

做法如下:

主料

黄油80g 吉利丁片4片(20g)    

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奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g    

雀巢淡奶油400g 糖粉30g    

丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml    

做法有以下步骤

1. 首先将饼干套在塑料袋里,用擀面杖压碎。黄油加热成液体,与饼干碎混合。

2. 剪一块圆形油纸,铺在6寸蛋糕活模下面。将准备好的饼干放进去,压实,在冷冻区放十分钟

3. 先做蓝紫色下半层的部分,打发170g淡奶油,之后加入适量蓝莓酱,25g糖和60g甜酸奶,继续搅拌

4.7g的吉利丁粉加入50g牛奶,隔水融化,加入淡奶油里。搅拌均匀后,放入蛋糕模具里。在冷藏区静置十五分钟以上。

5.接下来制作上半层白色的部分,15g糖和80g淡奶油一同打发。3g吉利丁粉加入50g牛奶,隔水融化,与剩余的40g酸奶一同加入淡奶油中。搅拌均匀后放入模具里。

6.接下来制作镜面,最好等慕斯在冰箱里放置3-4小时以上完全凝固在浇上去,心急的话在冷冻区放一小时左右可以

7.8. 5g吉利丁粉加热水,糖和蓝莓酱,融化搅匀后稍凉一下在倒入慕斯上。冷藏至彻底凝固就可以吃了。

酸奶蓝莓慕斯蛋糕的家常做法?

步骤:

1. 准备一个磨具或搅拌机,把蓝莓倒入磨具或搅拌机中,打成泥状。

2. 在蓝莓泥中加入细砂糖,搅拌均匀。

3. 把明胶粉放在碗中,加入清水,搅拌均匀至明胶粉全部溶解。

4. 把溶解好的明胶液倒入蓝莓泥中,搅拌均匀。

酸奶蓝莓慕斯蛋糕是一款相对简单美味的蛋糕,以下是一种家常做法。

材料:

-有机饼干 150g

-黄油 80g

-鲜蓝莓 150g

-糖 70g

-明胶粉 15g

-加糖酸奶 200ml

-淡奶油 200ml

酸奶蓝莓慕斯蛋糕是口感清爽,非常受欢迎的甜点之一。以下是它的家常做法:

所需材料:

1. 饼底:消化饼干150克、黄油60克;

2. 蓝莓慕斯层:鱼胶粉10克、水50毫升鲜奶油100毫升、细砂糖50克、无糖酸奶200克、蓝莓适量;

3. 意大利奶油芝士层:吉利丁片5克、水30毫升、细砂糖50克、鲜奶油100毫升、无糖酸奶200克、意大利奶油奶酪200克。

制作步骤:

1. 将消化饼干放入食品袋中,用擀面杖或其它物品碾碎成细碎的碎末,并将黄油融化加入,搅拌均匀;

2. 将混合好的饼干碎均匀压入饼模底部,压实紧实,冷藏备用;

蓝莓慕斯蛋糕怎么做?

回答如下:蓝莓慕斯蛋糕的做法如下:

材料:

- 蛋糕底:消化饼干(100克)、牛油(50克)

- 蓝莓慕斯层:蓝莓(200克)、糖(50克)、吉利丁粉(10克)、水(50毫升)、鲜奶油(200毫升)、酸奶(100克)

- 蛋白霜层:蛋白(2个)、糖(30克)

步骤:

1.将消化饼干放入食物袋中,用擀面杖压碎成细碎粒。

2.将牛油融化,倒入饼干碎中拌匀

3.将饼干碎铺入蛋糕模底部,压实。

4.将蓝莓放入搅拌机中打碎,加入糖拌匀。

到此,以上就是小编对于饼干蓝莓蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于饼干蓝莓蛋糕的做法的4点解答对大家有用。