大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于彩虹蛋糕水果蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍彩虹蛋糕水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
主料:
辅料:
做法步骤:
蛋清蛋黄分离,确保蛋清盆无水无油。蛋清加入塔塔粉,蛋黄加入白糖。
蛋黄加入牛奶、植物油,筛入低筋面粉,轻轻搅匀。
泡泡变小变密,再加入白糖。
倒入剩下的白糖继续打发。
1,鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失;
2,鸡蛋打发完成后加入果味使用色素,第一次使用色素,不知道比例该怎么分配,所以我边搅拌边加,直到颜色合适为止;
5,模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡;
6,烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。
鸡蛋和白砂糖放入容器中,隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时离开热水,继续用打蛋器打发至表面形成纹路且不会消失。
鸡蛋打发完成后加入其中一种食用色素。
一边翻拌一边加色素,直到颜色合适为止。
面粉过筛后加入蛋糊中。
轻轻翻拌均匀,加入色拉油或者融化的黄油翻拌均匀。
1.在碗中打两个鸡蛋。在打入的鸡蛋中放上一勺糖和蜂蜜。用打蛋器将鸡蛋搅浑。
2.再另一个小碗中,放入一些面粉。将面粉倒入到鸡蛋混合物中。彻底将两种东西混合起来。
3.将做好的东西分成三份,加入不同颜色的色素。用保鲜膜封住杯子口。放进微波炉烘烤几十秒,然后取出用剪刀剪开杯子。碾碎后放进盘子中,就完成了。
2、想要制作彩虹蛋糕的话,首先准备一份小麦粉,然后加上奶油,再加上食用色素,最后进行烘烤步骤,即可做出彩虹蛋糕哦!
要制作洋果子店Rose彩虹蛋糕,首先需要准备蛋糕材料:面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和香草精。
将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和香草精混合搅拌均匀,分成几份,每份加入不同颜色的食用色素。
然后将不同颜色的面糊分别倒入蛋糕模具中,层层叠加。放入预热好的烤箱中,以适当的温度烘烤。待蛋糕烤熟后,取出晾凉。
最后可以根据个人喜好添加奶油、水果等装饰,制作出彩虹般美丽的Rose彩虹蛋糕。
首先,准备好所需食材:低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、色素、蛋***、白醋等。
接着,将面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶和色素混合搅拌均匀,分别倒入彩虹色的烤盘内,依次烤制。
同时,将蛋***和细砂糖打发至硬性发泡,加入白醋拌匀,装入裱花袋内备用。
最后,将烤好的蛋糕层叠加起来,外层涂抹上打发的蛋白霜,装点上自己喜欢的装饰即可。
食材清单
低筋面粉 70克 、 鸡蛋 3颗 、 玉米油 30克 、 纯牛奶 30克 、 细砂糖 50克 、 淡奶油 300克 、 细砂糖 30克 、 彩虹糖 1袋 、 惠尔通食用色素 5色
烹饪步骤
步骤1
牛奶混合玉米油加15克细砂糖搅打至乳化状态。
1.在碗中打两个鸡蛋。在打入的鸡蛋中放上一勺糖和蜂蜜。用打蛋器将鸡蛋搅浑。
2.再另一个小碗中,放入一些面粉。将面粉倒入到鸡蛋混合物中。彻底将两种东西混合起来。
3.将做好的东西分成三份,加入不同颜色的色素。用保鲜膜封住杯子口。放进微波炉烘烤几十秒,然后取出用剪刀剪开杯子。碾碎后放进盘子中,就完成了。
到此,以上就是小编对于彩虹蛋糕水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于彩虹蛋糕水果蛋糕的4点解答对大家有用。
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