大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蛋糕芒果蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果蛋糕芒果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
第1步、先把做蛋糕的食材准备好,鸡蛋4个,牛奶40克,玉米油40克,低筋面粉75克,柠檬一个。
第3步、先将蛋黄搅拌均匀,放入40克牛奶,40克玉米油,搅拌均匀。
第4步、筛入75克低筋面粉
第5步、搅拌至无颗粒状态,备用。
第7步、用蛋打器低速打至有小小鱼眼气泡。
第8步、加入15克白砂糖
第9步,将蛋白打发至有小弯钩便可,或者用一根筷子插在中间能立起来。
材料:芒果2个300克、纯牛奶250毫升、白凉粉10克、白砂糖30克、蛋卷碎60克,6寸蛋糕模具。
做法:
1、将芒果切开,将果肉取出切成小粒,将果肉分成两份,一份多点,另一份少点,250毫升的纯牛奶也分成两半。
2、将多的那份芒果肉放进料理机中,再将一半的纯牛奶倒入料理机中,按下搅拌键,将芒果搅拌融化,搅拌成细腻的奶昔状,待用。
3、将另一半的纯牛奶倒入锅中,加入30克白砂糖和10克白凉粉,开小火,边煮边搅拌,搅拌至糖融化,白凉粉无颗粒状。
4、这时,将料理机中搅拌融化的芒果奶昔倒入锅中,边煮边搅拌,将两者完全混合均匀,煮1分钟左右,煮至起泡眼,即可关火。
5、准备一个6寸蛋糕模具,要平净无水的,将蛋卷碾碎,铺在模具底下并压实。碾碎的方法可以用搅拌机,也可以用擀面杖。蛋卷碎可以换做饼干碎。
6、把锅里的芒果蛋糕液慢慢倒入模具中,再将那小半碗芒果肉均匀地撒入模具中,并震动几下,把大气泡震出来。放入冰箱冷藏室,冷藏2小时即可。
怎么做芒果千层蛋糕。
1、将所有材料混合,搅拌均匀,如果你有料理机,可以直接放进去搅打,没有的话最好过筛。充分混合后,静置30分钟。
2、将配制好的班戟皮蛋液,用平底锅小火摊成蛋皮,注意火候,不要烧焦,这样才能有鲜艳的黄色哦。
3、接下来我们要做夹陷了,将材料,各自打匀打发,混合均匀即成芝士奶油夹陷。
4、取5个芒果切成小粒。
5、准备好以上的材料,下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具,按照一层班戟皮,一层奶油,然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加,一共做好(至少)12层,其中有3层是夹有芒果粒的哦。
6、表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是芒果花,做这个装饰需要用到2-3个芒果,将芒果切片摆出造型即可。
8、在芒果花上放几粒钢珠糖果。
使用芒果点缀蛋糕是一种简单而有趣的方法,可以为蛋糕增添鲜艳的色彩和诱人的香气。以下是一些步骤和技巧,帮助您巧妙地用芒果点缀蛋糕:
选择合适的蛋糕:选择一款适合芒果点缀的蛋糕。一般来说,这种蛋糕应该是湿润且口感丰富的,因为芒果的酸甜味道和湿润的口感能够很好地融合在一起。
准备芒果:选择新鲜的芒果,去皮去核,切成薄片。如果芒果片太硬,可以稍微放置一段时间,让其稍微软化一些。
制作芒果泥:将芒果片放入搅拌机中,加入适量的牛奶和糖,搅拌成芒果泥。如果觉得芒果泥太稠,可以适量加入一些牛奶。
将芒果泥涂抹在蛋糕上:使用刮刀将芒果泥均匀地涂抹在蛋糕表面,可以涂抹几层,以增加层次感和厚度。
添加芒果片:将切好的芒果片摆放在蛋糕上,可以根据个人喜好摆放不同形状和数量的芒果片,增加装饰效果。
使用其他材料:除了芒果泥和芒果片外,您还可以使用奶油、巧克力酱等其他材料来增加蛋糕的丰富度和口感。
冷藏蛋糕:将装饰好的蛋糕放入冰箱中冷藏一段时间,让芒果泥和蛋糕的味道更加融合,同时也让芒果片保持更加新鲜和脆嫩的口感。
通过以上步骤,您可以轻松地用芒果点缀出一个美味的蛋糕,让您的甜品更加诱人和美味。
到此,以上就是小编对于水果蛋糕芒果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蛋糕芒果蛋糕的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/81914.html