大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于稀奶油抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍稀奶油抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
2. 然后,打入鸡蛋,用蛋抽把鸡蛋打散,同时和面粉混合,一边搅拌一边分3次倒入牛奶拌匀,把黄油融化后倒入轻轻搅拌面糊至基本顺滑,将面粉过筛,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少一小时。
3. 找一个口平底不粘锅,开小火热一会儿准备一个小碟油和一个刷子在锅底薄薄地刷上一层油。
4. 倒入合适的面糊,并立刻即摇晃锅子使面糊摊成均匀的圆型薄饼,小火煎约20秒,待面糊表面凝固后用手翻面再煎8-10秒即可出锅,一直重复直至面糊用完,用口径26cm的锅子,煎出21张可饼丽饼。
5. 往鲜奶油中倒入细砂糖和香草精,低温打发,至奶油表面呈现纹路,但还有一点流动性时停止。
6. 将冷却的可丽饼一张张分开,再取几张叠在一起,扣一个小盘子作为参照。
7. 切掉不整齐的边。
8. 取一张饼,铺上打发奶油,用刀抹平,再叠上下一张,依次进行直至完成千层蛋糕。
9. 放入冰箱冷藏,至少3小时,取出筛上抹茶粉,用锋利的刀切块即可。
淡奶油抹茶粉是一种非常受欢迎的美食,它可以用于制作多种美味的糕点,如抹茶蛋糕、抹茶奶油布丁等。
此外,抹茶粉还可以与淡奶油一起搅拌,制作成抹茶奶油酱,用于涂抹在糕点表面,增添抹茶香气。此外,抹茶粉还可以与糖、水等混合,制成抹茶奶茶,是一种非常健康的饮品。
做法步骤是:1煮热水,融化白巧克力片;当巧克力融化时,关火,但需继续将白巧克力隔水放在锅里,接着加入融化的黄油,搅拌至巧克力和黄油充分融合,再加入白砂糖糖搅拌至丝滑即可;
2.加入鸡蛋,充分搅拌;然后加入面粉,搅拌至丝滑;紧接着加入抹茶粉,搅拌至丝滑;最后加入朗姆酒充分搅拌;
3、把面糊均匀地分成两份。冷藏约30分钟。
5.冷藏好的面糊倒入模具至七成满;
6.放进预热220摄氏度的烤箱烘烤,烤好后倒扣脱模,撒上糖粉,趁热食用。
1、工具:电动打蛋机。千万不要相信什么四根筷子或者手动打蛋器,本人亲自实验,将近一个小时,手都快断了,奶油变化也不大。
2、特殊注意事项,一定要保持容器干燥,否则不容易打发。奶油最好事先放在冰箱里。
3、将奶油倒入干燥容器内,先用打蛋器低速搅拌。
4、搅拌一会后加少量的白糖和抹茶粉,可以换高速搅拌。
5、高速搅拌一会,再加入部分白糖和抹茶粉,继续搅拌。一般重复三次。
6、打发到奶油可以形成小尖尖就可以了。
100克奶油放抹茶粉5克。
介绍抹茶奶油的制作方法:
配方:淡奶油100g、糖8g、抹茶粉5g+淡奶油25g
做法:1、淡奶油中加入糖、打发至有纹路的状态。
2、抹茶粉过筛到淡奶油液体中,搅拌成泥状。
3、加入打发好的淡奶油中,翻拌均匀 即可。
到此,以上就是小编对于稀奶油抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于稀奶油抹茶蛋糕的5点解答对大家有用。
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