抹茶味乳油蛋糕,抹茶味乳油蛋糕好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶味乳油蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶味乳油蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶味慕斯蛋糕做法？
2. 蛋糕抹茶色怎么调？
3. 抹茶粉可以直接撒在蛋糕上吗？
4. 抹茶蛋糕苦怎么回事？

抹茶味慕斯蛋糕做法？

食材用料

8寸蛋糕2片，抹茶粉30克，淡奶油210克，白糖80克，吉利丁35克，牛奶200克

做法步骤：

1，吉利丁片提前泡软，然后加300ML水煮30克白糖，煮至吉利丁片融化

2，然后加入抹茶粉搅拌均匀

蛋糕抹茶色怎么调？

所为的蛋糕抹茶色就是大家俗话说的绿色。怎么调呢？

首先是黄色多兰色少，应该比例是10比7，肯定是个绿色。要一点点慢慢调，自己感觉绿了就加黄，黄了就加兰。

如果调出来的意思自己感觉比较鲜，比较漂亮，就可以少加点红，红不能太多，以黄红兰来说，比例应该说10/1/7，这样意思会比较灰一点点，没有那么鲜艳。

抹茶粉可以直接撒在蛋糕上吗？

抹茶粉可以直接撒在蛋糕上。像抹茶，提拉米苏，抹茶芝士蛋糕。里边儿的装饰都是直接散的抹茶粉。抹茶粉也可以和糖粉拌匀之后再撒。当然抹茶粉占比大一些，肠粉但占比小一些，这个样也是可以的。尽量的说是选进口的抹茶粉。这样做出来的口感更好一些。

抹茶蛋糕苦怎么回事？

1、因为抹茶就是有点苦味的，所以抹茶慕斯蛋糕会苦。

2、抹茶慕斯***用抹茶与慕斯混合制作的一种甜点。慕斯英文mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。

到此，以上就是小编对于抹茶味乳油蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶味乳油蛋糕的4点解答对大家有用。