大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水晶蛋糕水果蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水晶蛋糕水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
腌制好后,水***已经出汁,加一点自来水入锅(此水不在配料表内)小火煮开。煮开后,加入绵白糖转中火熬二十分钟出锅。
这时***汁已成果酱,果肉半透明,冰粉粉加开水拌匀,加入***果酱搅匀,放入冰箱冷藏。
四块巧克力捣碎成末,冰箱冷藏。
一小时后,全部拿出来,***水晶蛋糕倒扣盘子上,撒上巧克力末,完成。
材料:
鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),白醋2-3滴。
2。面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;
3。蛋清加白醋充分打发,蛋清变白膨胀,最后打至筷子能在蛋清中站立。接触蛋清的东西都不能沾油和水。
4。将2和3混合,分两次倒入***的蛋清。注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松。切记!一定要翻!不要搅拌!!!
5。取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。
用料:
冰粉粉 一袋
水*** 两个
绵白糖 适量
白砂糖
桃的三分之一
开水适量
1.水***去皮切小块(皮留好)
2.水***:白砂糖5:2的比例搅拌均匀3.加入柠檬汁搅拌均匀,冷藏腌制半小时备用(提一天准备冷藏一晚更加)皮放到里面一起腌制
食食材
鸡蛋5个、火龙果1个、纯牛奶150毫升、低筋面粉120克、油20克、;N白糖12克
方法/步骤
1、备料:鸡蛋5个,红火龙果一个,油20g,低筋面粉1碗,白糖,牛奶
2、火龙果切小块
3、放入榨汁机榨成果汁
4、蛋清分离,分别装两个无水无油的盆里
5、蛋黄里,放入白糖
6、倒入油
7、搅拌均匀
红肉火龙果 15克,玉米油 22克,低筋面粉 35克,细砂糖 20克,鸡蛋 2个,柠檬 1片。
红肉火龙果放入拉拉神器打成汁,取出15g放入玉米油碗中搅拌均匀,蛋清蛋黄分离,蛋黄碗中过筛面粉,把搅拌好的火龙果玉米油倒入碗中搅拌无颗粒状,蛋清滴几滴柠檬汁,开始打发,蛋清盘中加入细砂糖分三次打发,打发好的蛋白取出一部分倒入火龙果面糊翻拌,然后把剩余的到一起翻拌均匀,面糊装裱花袋,挤在模具里挤到八九分满就可以,震一下,上下150度,烤30分钟即可。
用料
低筋面粉100克 玉米淀粉10克 玉米油70克 蛋白6个180克 蛋黄6个90克 细砂糖60克 柠檬汁几滴 火龙果汁(是汁)70克 牛奶40克
火龙果蛋糕的做法:
火龙果捏碎,用勺子过筛出汁
40克牛奶和70克玉米油倒在一起
加入蛋黄
电动打蛋器一速打30秒,乳化成功
搅拌均匀
倒入蛋糕模具中放凉
接着倒入400***,30g白凉粉,20g冰糖,搅拌均匀,煮沸后备用
接着切好水果,水果喜欢啥放啥,就地取材
倒入水果摆盘
倒入煮好的白凉粉水,冷却凝固
脱模切块,Q弹爽滑,一口入心
高颜值的水晶蛋糕就做好啦~ 放入冰箱冷藏口感更好!
到此,以上就是小编对于水晶蛋糕水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于水晶蛋糕水果蛋糕的3点解答对大家有用。
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