大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蛋糕工作蛋糕的问题,于是小编就整理了6个相关介绍水果蛋糕工作蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
主料 西瓜一个 淡奶油400ml 糖50g 辅料 树莓适量 蓝莓适量 奇异果适量 玉米片适量 纯水果蛋糕的做法步骤 1. 切掉西瓜皮,把西瓜整成一个圆柱体,作为蛋糕胚 2. 淡奶油加糖打发 3. 准备好装饰水果 4. 开始抹奶油 5. 装饰蛋糕 6. 完成 7. 成品 8. 切面
做法 :
先将西瓜上下圆的头切掉,变成一个椭圆形,可根据自己的需要调整大小,高矮;然后将皮去掉,在慢慢调整 一次不要切太多,薄薄的一层慢慢调形状,调整成一个蛋糕坯
用挖球器将哈蜜瓜和剩下的西瓜挖成大小不一的球
芒果对半切开,横刀竖刀交叉开口,然后翻开
最后就是摆盘 西瓜坯子中间稍微挖掉一部分不然辅料都是球形的不容易固定位置,先铺哈密瓜西瓜葡萄球,然后将芒果盖在一侧。
原料:黄油100克、红糖80克、鸡蛋3个、面粉300克、本地白兰地酒50克、杏仁片、核桃仁、开心果仁、夏威夷果仁适量。
制作方法:
1.将黄油掺红糖打起待用。
2.在准备好的材料中加入鸡蛋、面粉、白兰地、杏仁片、核桃仁及开心果仁,搅拌均匀。
3.将步骤2中备好的材料倒入模中,并分别将适量的夏威夷果(最中央)、核桃仁(中间的一圈)和杏仁(最外圈)码在表面上。
您好,水果蛋糕和造型蛋糕的区别在于制作方式和外观。
水果蛋糕是以蛋糕为主体,搭配鲜果、奶油等材料制作而成,重点在于味道和口感。
而造型蛋糕则是以蛋糕为基础,通过雕刻、涂饰、装饰等手法,将其打造成各种形状或者人物形象,重点在于外观的美观和艺术性。
总的来说,水果蛋糕更注重味道和食用体验,而造型蛋糕更注重外观和视觉效果。
造型蛋糕贵
水果蛋糕更划算,性价比高。因为水果蛋糕的大部分成本都用在了实实在在的原料上,动物奶油,新鲜水果,现烤鸡蛋糕。
而造型蛋糕需要用到翻糖盖面,人物或动物造型可食用配件,以及巧克力配件等,这些材料口味不好,主要是装饰用途。如果家庭聚会优先选择新鲜且营养价值更高的水果蛋糕。
用一个蛋糕胚,2-3层自己看要多大的,一层放底下就涂一层奶肉 ,把水果均匀的插在中间,可以适量的加点果酱,再放入一层上去,也是一眼的,胚做好后就外面涂一层奶油,再裱花就好了。
第1步、八寸戚风切三等分。怎么烤戚风我前些天发过。
第2步、打发300g奶油+20g白砂糖,打至稍有纹路。
第3步、转盘用少量奶油固定蛋糕片
第4步、涂一层奶油。
第5步、芒果切片,用厨房纸巾吸去水分,摆一层芒果。
第6步、用奶油填充平整。
第7步、摞一层蛋糕片,注意对齐中点。
第8步、涂一层奶油。
第9步、火龙果切片,用厨房纸巾吸去水分,摆一层火龙果。
第10步、用奶油填充平整。
米和蛋糕之间的距离就差一个电动蛋抽和200的32L小烤箱。
来看看蛋糕原材料成本。以8寸为例,5个鸡蛋,50g牛奶/10g奶粉+40水,50g油/玉米油茶油/大豆油/椰子油/黄油/可可脂,50g米粉/糯米粉/黑糯米粉/低粉,50g白糖,合计4块。10寸加倍,6寸减半。然后淡奶油200g左右。水果、果酱、坚果,适量。合10块。喜欢巧克力可以融一些黑巧克力在蛋黄糊里面。
总之,如果喜欢,可以做给朋友。蛋抽和烤箱还有许多别的用途。就不一一赘述了。
有人说,何必做饭呢,买不好吗,呃,买也行,不过,如果疫情被封在家里,外卖也不是很方便。不过换一种吃蛋的方法,乐趣多多。
到此,以上就是小编对于水果蛋糕工作蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蛋糕工作蛋糕的6点解答对大家有用。
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