大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕巧水果蛋糕的问题,于是小编就整理了6个相关介绍蛋糕巧水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
主料4人份
淡奶油200克,蛋糕胚黄1个
辅料
1,准备淡奶油、糖粉,打发
2,蛋糕胚黄切两半
3,抹一层淡奶油
4,加芒果,抹匀
5,在顶部一层刷奶油,盖上
6,盖上后,抹上一层淡奶油
步骤3 蛋清里加一点点的盐、和一勺糖、用打蛋器顺一个方向继续不停地打。
步骤 5 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来,容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了。
用料
低粉 80克
鸡蛋 2个
水果 250克
白糖 30克
泡打粉 2克
色拉油 40克
做法
1/4 鸡蛋和色拉油拌匀
用料
鸡蛋 5个55克以上的
牛奶 40克
代糖 40-65克我自己都是40一点甜,爱吃甜往最大量加
低粉 60-65克
玉米油 38克
水果
石榴 1个
西梅 2-3个
蓝莓 7-8个
1. 准备材料:面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、糖、水果(根据个人口味选择)。
2. 制作蛋糕糊:将黄油融化,加入鸡蛋、糖和牛奶,搅拌均匀。加入面粉,搅拌至无颗粒状。
3. 烤蛋糕:将蛋糕糊倒入模具中,放入预热至180度的烤箱中,烤约30分钟。
4. 制作水果层:将水果切成小块,铺在烤好的蛋糕上。
5. 制作糖霜:将糖粉和牛奶混合,搅拌均匀。
做法:
1. 将鸡蛋打散放入容器中,加入细砂糖搅打均匀。
2. 将面粉和泡打粉混合、过筛后拌入鸡蛋糊中搅拌均匀,最后加入融化的黄油拌匀。将面糊倒入预先准备好的烤盘中。
3. 水果洗净、去皮、去籽、切成小块,随意摆放到烤盘上,稍微压入面糊内,再烤制之后能和面糊更好的结合。
4. 将面糊和水果放入预热好的烤箱中,用 180°C 烤制 25-30 分钟,烤熟后取出,待凉后即可切片食用。
做法是先准备好砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油等材料,将其拌匀备用;
低筋面粉过筛,加入奶油,用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白;
将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶亦分次加入拌匀;
将之前准备好的材料一起加入拌匀,装模放入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。
制作水果蛋糕的步骤如下:首先准备所需材料包括鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、黄油等。
将鸡蛋分离,将蛋白打至起泡并加入细砂糖搅拌至硬性发泡;
然后将蛋黄和细砂糖混合搅拌均匀,加入牛奶和溶化的黄油拌匀;
再将低筋面粉筛入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀;
将蛋白泡沫分两次倒入面糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀;
1、戚风蛋糕分成三片蛋糕胚。
2、淡奶油加糖粉打发到可以裱花的状态。
3、取一片蛋糕胚,上同均匀的抹上一层奶油。
5、水果粒上再盖上一层淡奶油。
6、盖上第二层蛋糕胚。重复抹奶油加水果粒的步骤。
7、盖上第三层蛋糕胚。
8、将整个蛋糕体抹上奶油。
9、将奶油装入裱花袋中,开始装饰我们的蛋糕。
10、摆上喜欢的水果造型。
到此,以上就是小编对于蛋糕巧水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕巧水果蛋糕的6点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/81466.html