大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于老外做蓝莓纸杯蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍老外做蓝莓纸杯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
第1步、黄油隔水化成液体备用;
第2步、将全蛋和蛋黄混合均匀,细糖分次加入,快速搅拌成白色膏状;
第3步、筛入面粉翻拌均匀;
第4步、最后加入黄油即可;
第5步、将酥粒的所有材料一起混合,用手抓匀抓成小颗粒;
第6步、将面糊装入裱花袋,挤入纸杯中,中途加入少量蓝莓颗粒;
第7步、表面撒酥粒和几颗蓝莓;
材料:鸡蛋2个,糖60克,低筋面粉100克,酸奶100克,橙子1个。
步骤:
1. 首先,将鸡蛋打入碗中,加入糖,用电动打蛋器打发至浓稠状态。
2. 然后,将低筋面粉过筛加入鸡蛋糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
3. 接着,将酸奶加入面糊中,继续翻拌均匀。
做法
1、室温软化黄油。软化到用手指一按,可以按动甚至按下一个小坑时,就可以开始打发。用打蛋器把黄油打散后,逐渐把细砂糖分3次加入黄油盆中,一边加一边打,直到黄油成浅黄色。
2、加入鸡蛋,搅打。加入奶。
3、加入面粉和泡打粉,拌均匀即可。通常做蛋糕都应该用刮刀切拌,防止面粉出筋。但这个麦芬蛋糕质地厚实、口感扎实,所以不用这么讲究。在国外,麦芬蛋糕通常是用中筋面粉来制作的。
5、烤箱预热到180度,烤盘放到中下层,烤制时间一共15分钟。
蓝莓玛芬蛋糕
又可称为“麦芬蛋糕”或“纸杯蛋糕”,其实都是英文名“Muffin cake”音译过来的,是以纸杯为模具制成的小蛋糕。成品口感根据制作方法不同有细腻的也有粗糙的,根据大家口味不同所以喜好也不同。不过总体来说麦芬蛋糕因为它的可爱外型和制作简便,现在已经是家庭烘焙中不得不会的一款糕点了。
原料:全蛋、低筋面粉、蛋黄、细糖、黄油、蓝莓、黄油、杏仁粉、面粉、细糖。
做法步骤:

第1步、黄油隔水化成液体备用;
做法是原料:面粉、玉米淀粉、玉米油、绵白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、红枣。
免洗新疆大红枣切碎
用牛奶浸泡20分钟(不泡也可以的)
鸡蛋打在容器里加糖搅拌均匀
倒入玉米油充分搅拌均匀
面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打分别称量好拌匀
过筛两遍
筛入鸡蛋液里
上下切拌翻拌至没有干粉
将红枣碎和泡枣的牛奶一起加到鸡蛋糊里
食材
方法
1首先提前预热空气炸锅,碟子里放入一部分玉米油和一颗巧克力,利用空气炸锅的余温融化巧克力。
2准备一个无油无水的干净容器,打入三个鸡蛋,加入蜂蜜开始打发,然后再分两次加入白砂糖,加入柠檬汁,打发至蛋液表面的纹路过一会才消失,基本就打发好了。
以下是6个纸杯蛋糕的配方,可使用空气炸锅制作:
1.经典巧克力蛋糕
- 1/2杯面粉
- 1/4杯可可粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯糖
- 1/4杯沙拉油
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
1. 单独食用:直接打开酸奶包装,用勺子或直接喝酸奶,可以作为一种简单的零食或早餐。
2. 加入水果:将新鲜水果切成块状,加入到酸奶中一起食用。常见的搭配有草莓、蓝莓、香蕉等水果,可以增加口感和[_a***_]的多样性。
3. 加入谷物:将酸奶与麦片、燕麦片等谷物混合食用,可以增加饱腹感和纤维素摄入量。也可以加入坚果、葡萄干等作为额外的口感。
4. 酸奶冰棒:将酸奶倒入模具,冰箱冷冻成型即可食用,口感酸甜。
5. 酸奶蛋糕:酸奶与面粉鸡蛋合匀,倒模具,用烤箱或空气炸锅烤熟即可。口感独特。
6. 酸奶豆腐:酸奶用豆腐模具扎实,控水成豆腐状即可食用,口感酸甜。
无论选择哪种吃法,建议选择低脂或无脂的酸奶,以减少摄入的脂肪和热量。此外,注意选择新鲜、未过期的酸奶,并储存于适当的温度下,以保持其品质和食用安全。
到此,以上就是小编对于老外做蓝莓纸杯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于老外做蓝莓纸杯蛋糕的5点解答对大家有用。
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