大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桃子水果蛋糕蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍桃子水果蛋糕蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
黄油在微波炉里小火转一会(到非常软,但是没有融化),与25克糖一起,搅拌到乳霜状;加入香草豆荚,搅拌均匀
2.蛋液慢慢加入黄油中,边倒边搅拌至完全均匀;面粉、泡打粉和少许盐混合,分多次筛入,每次都充分搅拌均匀
3.倒入内壁涂了黄油的10厘米蛋糕圆模,放入烤箱,180度约12分钟。烤好后静置10分钟,倒扣取出,放在架子上等凉;凉了的蛋糕横着切成两层,取两个8厘米的圆慕斯圈,将蛋糕中间切出
4.吉丁片在冷水里软化,低脂奶酪和糖混合(糖的量需要看个人口味和用什么水果来决定。水蜜桃非常甜,可以适量少放些糖),奶油打发到僵硬,与低脂奶酪搅拌均匀;吉丁片融化在1勺热水里后倒入***汁中,然后倒入奶油奶酪中搅拌均匀
5.取1个水***,削皮去核,横着切成两片,每个慕斯圈里、蛋糕中央摆上一片,然后倒入奶油奶酪(一定注意边边角角都要流到,用勺子把戳一戳,保证没空隙。上面要留出个3毫米高度,一会放水***和果胶);果胶按包装说明煮好,取2个水***,削皮去核,切成小丁,摆在奶油奶酪上;果胶趁热淋在慕斯圈里,淋到最边缘;放入冰箱2小时以上。取出的时候用刀沿着慕斯圈内壁划一圈,用一只手轻按蛋糕最上面,另一只手慢慢抬起慕斯圈,一个完美的蛋糕就诞生了
水***蛋糕做法步骤
1.取一个大的碗或玻璃碗,加入蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、淀粉、10g细砂糖、泡打粉,搅拌均匀。
2.打发蛋白,加入蛋白、剩余的细砂糖(分2次加)、塔塔粉,用电动搅拌器搅拌成鸡尾状。
3.将打发好的蛋白分2-3次加入至粉浆中搅拌,搅拌要轻,不宜太长时间。
5.烤箱200度预热1分钟,上火180度,下火160度,放在中下层,烤25分钟。
6.待25分钟后,取出放凉。
7.打发奶油,打发奶油注意溫度。
8.用奶油和水***装饰蛋糕。
食材用料
鸡蛋155g,白糖110g,蛋糕粉100g,桃子500g,蜂蜜10g,香草精2g,无盐黄油28g,牛奶45g,伯爵茶粉3g,糖浆适量,奶油适量
方法/步骤分步阅读
1/15
2/15
容器放入无盐黄油、牛奶、伯爵茶粉,打发。
3/15
筛入入蛋糕粉,拌匀。
看你选的什么蛋糕哦,老人的蛋糕上面的桃子就是寿桃了如果是一般的蛋糕上面的桃子就是黄桃了。这个桃子一般选用罐装的桃子。经过长厂家把新鲜的黄桃收购做了杀菌在处理以后做成的罐头,一般建议少吃,毕竟是罐装食品,都会有添加剂的
到此,以上就是小编对于桃子水果蛋糕蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于桃子水果蛋糕蛋糕的4点解答对大家有用。
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