大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于超大蛋糕慕斯的问题,于是小编就整理了4个相关介绍超大蛋糕慕斯的解答,让我们一起看看吧。
我可以提供一些基本的慕斯蛋糕制作方法,你可以根据这个方法进行修改和创新。
基本慕斯蛋糕制作方法:
步骤:
1. 将吉利丁粉用冷水泡发。
6寸
大小是6寸的~好像还有小块单卖的 整个桶价格是129r 套餐内容:香辣鸡腿堡*2个、老北京鸡肉卷*1个、气泡薯片热辣脆皮鸡*1块、香辣鸡翅*2块、热辣香骨鸡*3块、劲爆鸡米花(小)*1份、比利时黑巧克力生巧流心慕斯蛋糕(6寸)*1只、指定饮品(中)*3杯,售价129元。
目前KFC生巧流心慕斯蛋糕在中国的一些大城市已经推出,包括北京、上海、广州、深圳等一线城市,并且陆续在更多城市逐步上线。
消费者可以通过KFC官方网站或者门店进行查询,以获取最新的销售信息。由于KFC的产品更新较快,建议关注官方发布的信息以及各地门店的通知,以便及时品尝到这款美味的蛋糕。
以下是一个8寸樱桃慕斯蛋糕的做法:
1. 制作戚风蛋糕:
1. 蛋黄蛋白分离,在蛋黄中加入玉米油用手动打蛋器搅打乳化均匀;
2. 加入牛奶继续搅打到无油花,筛入低筋面粉,成“Z”字形搅拌面糊直到无干粉及面粉颗粒;
3. 蛋白加入少许盐,电动打蛋器低速搅打至粗鱼眼泡,加入一半的细砂糖,低速把糖打散后转高速打发;
4. 出现细腻纹路时加入剩下的糖,转中速继续搅打至气泡细腻纹路清晰;
5. 转低速整理大气泡,提起打蛋器呈短尖勾干性发泡状态;
6. 取三分之一蛋白加到蛋黄糊中,上下翻拌均匀;
7. 倒回蛋白糊中,继续上下翻拌均匀,注意手法;
到此,以上就是小编对于超大蛋糕慕斯的问题就介绍到这了,希望介绍关于超大蛋糕慕斯的4点解答对大家有用。
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