抹茶蛋糕无面包,纯抹茶蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕无面包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕无面包的解答，让我们一起看看吧。

1. 有什么方法可以让抹茶面包不变色？
2. 抹茶红豆面包的家常做法？
3. 狗狗可以吃抹茶面包吗？

有什么方法可以让抹茶面包不变色？

首先，需要保证抹茶粉的分量，一定要放足！这样才会保证出来的颜色是好看的！重中之重！

温度，注意烤箱的温度一定不要太高，不然就会容易烤糊掉，整个变成咖啡色也是常有的事情！

水分，不要保留太多的水分也不要太干燥，烤之前喷上些许水分就行。

时间，注意烤制的时间，一定不要烤的时间太长，一般一个正常的抹茶土司200度的话烤40分钟就足够了！

抹茶粉可以先用一点开水调膏，就是抹茶粉里加一点点水调成没有结块颗粒的细腻糊状，再慢慢加一点点水逐渐调成液体，最后加入你要冲的全部开水。

不能用冷水调浆，会加速抹茶氧化变色。不调浆的话单用水冲会有大量结块。冲好的抹茶尽快喝完，凉了以后会凝结在水底形成一层无法再冲开的物体。

要做成东西的话，可以尝试做海绵蛋糕或戚风，饼干或软土司，不适合做太甜腻，清甜最配抹茶。

抹茶红豆面包的家常做法？

使用材料：高筋粉 250克 低筋粉 50克抹茶粉 13克 奶粉 20克盐 3克 糖 15克 酵母 3克水 180克 蛋白 30克 黄油 18克自制红豆沙 25克*121 面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成面团。面团揉至粗膜状态加入黄油继续揉至完全阶段，可以扯出较为结实的半透明薄膜2 放入容器盖上保鲜膜放在25-28度的环境中进行基础发酵至两倍大3 将发酵好的面团取出，按压排气4 称重后等分为12份，将其滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟5 取一个松弛好的面团，压扁或者擀成圆形，包入25克红豆沙6 如图像捏糖三角一样将两侧向中间捏合7 提起下边捏成糖三角状，反过来整理即可8 摆入烤盘，放在温度38度湿度为75%左右的环境下最终发酵至2倍大9 用油纸剪一个星形或者用星星模具卡一片胡萝卜在面团表面遮住，发酵好的面团表面筛高粉或者黑麦粉，放入充分预热的烤箱中层上下管190度烘烤15分钟出炉

步骤 1

准备工作： 内馅部分的乳酪芝士常温软化，然后加入蜜红豆和糖用手揉均匀，放入冷藏备用

步骤 2

主面团部分的所有食材放入厨师机慢速搅拌2分钟，然后快速约8-10分钟左右

步骤 3

打出这样比较细腻的手套膜

步骤 4

然后面团滚圆松弛约30分钟

步骤 5

分成180g每团，揉圆覆盖保鲜膜，继续松弛20-30分钟左右

狗狗可以吃抹茶面包吗？

狗狗最好不要吃抹茶。第一、抹茶营养含量不高，食用后不会为狗狗补充营养，没有太大的使用价值；第二、目前市面上大多抹茶都是加工过的，含有较多糖分和添加剂，狗狗长期食用会增加机体的负担，容易损伤狗狗身体。

建议主人不要给狗狗吃抹茶类的东西，尤其是抹茶巧克力、抹茶蛋糕、抹茶味的奶茶等。因为市面上的抹茶一般含有大量牛奶，狗狗不能吸收；还有大量糖类，狗狗吃太多甜食对心脏不好；以及这些食物含有的某些添加剂可能导致狗狗呕吐过敏。

最好不要让它吃面包。一般人吃的面包在制作过程中为了良好的发酵都加了点儿明矾以及糖等添加剂，这对狗狗的健康不利。面包里的营养也不能和同量的***相提并论。

狗狗常见禁忌饮食：

1、葡萄和葡萄干可以导致狗狗肾衰竭，有时仅仅一个葡萄干就可以害死一条狗狗。

2、澳洲坚果可导致虚脱，肌肉痉挛以及瘫痪。其他坚果对狗狗来说也不好，坚果里有很高的磷含量有可能导致肾结石，应尽量避免。花生酱是一个例外，不过如喂食花生酱，应选用有机无糖花生酱。 

3、   牛油果本身，果核和果树都是有毒的。会导致狗狗呼吸困难以及胸腔腹腔以及心脏积水。又据一些人的理论，牛油果的油对狗狗是有好处的。    

4、苹果、樱桃、梨或类似水果的籽和果核含有氰化物，对人和狗狗来说都是致命毒物。氰化物也可存在狗狗的肠道里，并在24小时之内没有任何预兆的使狗狗死亡。    

5、洋葱和大葱含有二硫化物，对人无害，却会造成狗的红细胞氧化，可能引发溶血性贫血和血尿。即使通过加热，也不能破坏其中的有害物质，所以不要给狗狗喂食加了洋葱和大葱的食物。    

6、西红柿会导致痉挛和心率失常。不过这个问题是有待辩论的，因为有一些高品质***里含有西红柿。    

7、狗狗需要补充钙质，但是甜的东西会影响钙的吸收。尤其夏季要少给狗狗吃冰激凌，不是不可以，最好是吃只有冰的那种无甜味冰棍，降温效果最好。

8、少量的肝脏对狗狗不错，但过量却可能引起问题。因为肝含有大量维生素A，会引起维生素A中毒。一周3个鸡肝左右的量，就会引发骨骼问题。   

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕无面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕无面包的3点解答对大家有用。