学做奶油芝士小蛋糕怎么做,学做奶油芝士小蛋糕怎么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学做奶油芝士小蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了5个相关介绍学做奶油芝士小蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶油奶酪蛋糕怎么做？
2. 200克奶油奶酪做芝士蛋糕？
3. 冷冻过的奶油奶酪怎么做芝士蛋糕？
4. 奶油奶酪可可棋格蛋糕怎么做？
5. 奶油奶酪慕斯蛋糕？

奶油奶酪蛋糕怎么做？

食材：全麦粉饼干100克，无盐黄油45克，粉状明胶10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黄1个，酸奶100克，柠檬汁2大匙，鲜奶油200毫升

做法

1.使奶酪在室温下变软 。

2.在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡。

3.在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。

200克奶油奶酪做芝士蛋糕？

用料：奶油奶酪200克，原味酸奶180克，饼干奥利奥100克，淡奶油100克，纯牛奶50克，细纱糖50克，吉利丁粉 10克，鸡蛋一个，柠檬15克，白兰地 10克。

做法：

1.先把吉利丁粉用35克冷水泡发备奶油奶酪室温软化鸡蛋分离， 再接着黄油称好放入溶器用微波炉高火打一分半钟。

2.再用擀面杖或搅拌机把奥利奥饼干搅碎，打好的黄油混合饼干碎，倒入六寸的活底模压紧，保鲜膜保上放冷藏备。这是六寸的方，做八寸量要加倍。

3. 软化好的奶油奶酪加入白糖打到无颗粒，然后加入蛋黄，柠檬、白兰地搅拌均匀，再加入180克酸奶搅拌均匀成芝士糊。

4.淡奶油加上牛奶放微波炉高火加热⼀分钟。

冷冻过的奶油奶酪怎么做芝士蛋糕？

奶油奶酪不能冷冻，严格意义来说奶油奶酪冷冻后就是废料了，不能制作芝士蛋糕。奶油奶酪冷冻就是出现水乳分离的情况，无法进行打发。如果要补救可以用新鲜的奶油奶酪混合少量的冷冻奶油奶酪进行打发。冷冻奶酪为总量的10%左右但不要超过20%。但会影响芝士蛋糕成品的品质和口感。

奶油奶酪可可棋格蛋糕怎么做？

奶油奶酪可可棋格蛋糕是一种美味的甜点，制作方法如下：

1. 准备材料：

- 奶油奶酪 200 克

- 细砂糖 70 克

- 鸡蛋 1 个

- 玉米淀粉 15 克

- 可可粉 10 克

- 热水 5 克

- 消化饼干 100 克

- 黄油 50 克

奶油奶酪慕斯蛋糕？

1· 消化饼干料理机打成粉末，黄油隔水融化，混合在一起，导入6寸活底蛋糕模具，用勺子压实。

2· 奶油奶酪用电动打蛋器打顺滑，逐次加入牛奶，糖，打发到6成发的淡奶油。

3· 吉利丁粉与冰水100ml混合，5分钟后凝固，再隔热水融化，放凉后混合在慕斯糊里搅拌均匀。草莓对半切开，贴着模具的壁摆放好，再导入慕斯糊。

4·制作草莓镜面，放上两颗草莓点缀即可

到此，以上就是小编对于学做奶油芝士小蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于学做奶油芝士小蛋糕怎么做的5点解答对大家有用。