大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃抹茶蛋糕素材的问题,于是小编就整理了5个相关介绍吃抹茶蛋糕素材的解答,让我们一起看看吧。
儿童吃抹茶蛋糕有好处的抹茶是以绿茶为原料加工而成的茶叶细粉,其中富含茶多酚和各种微量元素,可以保护和修复抗氧化系统,可以增强机体免疫力,对防癌,防衰老都有一定的效果。但是不能多吃
猫咪不可以吃抹茶蛋糕。
严格来讲猫咪是不能吃蛋糕的,因为蛋糕中有糖分,糖分猫咪是无法代谢的,况且糖吃多了对猫咪也没有任何好处。
猫咪吃了一点这些不会有什么大事的哦,可能消化之后会引起肠胃的问题~可以喂点益生菌呢
但是不要吃多哦,吃多了会加重猫猫的肝肾脏负担,长期大量可能影响肝肾功能
低粉,糖,抹茶粉,水,油
做法
1.水油混合,加糖搅拌
4.蛋白加糖打至硬性发泡
6.一点抹茶芬加一点蛋白糊。搅匀。用裱花袋挤随意在上面。
用料:低筋面粉80克,蛋黄85克,玉米油45克,白砂糖15克,清水45克,蛋清167克,白砂糖40克,抹茶粉一小匙
步骤 1
材料分三类准备好,蛋黄糊,蛋白霜,抹茶粉
步骤 2
步骤 3
将油水混和液倒入蛋黄中,搅拌均匀
步骤 4
上面混和液加入15克糖
步骤 5
抹茶蛋糕有一种浓郁的绿茶味道,吃起来口感松软蓬松,甜而不腻。抹茶与蛋糕的组合,让人品尝到了两种不同味道之间的完美结合,既有抹茶的香气,也有蛋糕的柔软。同时,抹茶蛋糕还有着清新的口感和细腻的口感,像是在品尝一种高雅、健康的食品。无论是作为甜点还是作为下午茶的点心,抹茶蛋糕都会带给你意想不到的美妙体验。
用料
海绵体材料
蛋黄 80g(约4个)
细砂糖 20g(蛋黄用)
色拉油 40g
牛奶 40g
低筋面粉 80g
蛋白 160g
细砂糖 80g(蛋白用)
抹茶线条
抹茶是我个人比较喜欢的一款食材,翠绿的色泽非常小清新,做出来的甜品也非常有春天的味道,相当有特色!对于抹茶控来说,各种用抹茶制作的甜品我都喜欢,比如抹茶蔓越莓饼干、抹茶千层、抹茶慕斯蛋糕等,都是非常讨人喜欢,百吃不厌。
抹茶慕斯蛋糕卷算是比较新颖的一款蛋糕,做法可以分为抹茶蛋糕片+芝士慕斯馅两个部分。抹茶蛋糕片的部分依然沿用戚风蛋糕卷的制作方法,在食材中加入了抹茶粉,让整个蛋糕卷呈现更美丽的色泽。
而芝士慕斯馅也是这道美食的灵魂之处,比起直接打发淡奶油,它在食材中加入了奶油芝士,口感会更浓郁,而加入的吉利丁片在蛋糕卷冷藏以后,可以很好的帮助慕斯糊凝固。制作的时候,需要特别注意慕斯糊的稠度,达到适合涂抹的程度就可以涂抹在蛋糕片上了,最后以擀面杖和油纸***卷起就可以了。
当然慕斯馅的部分你还可以发挥更多的创意比如加入抹茶粉,让慕斯馅呈现翠绿色。也可以在卷的时候,加入一排草莓或其他水果,让蛋糕卷的色泽更美丽,更多创意等你发挥。
食材:
A:【抹茶戚风蛋糕卷】部分
鸡蛋 4个,玉米油:40g,牛奶:45g,抹茶粉:5g,低筋面粉:40g,白砂糖:45g(蛋黄10g、蛋白35g),柠檬汁:几滴。
B:【芝士慕斯馅】部分
吉利丁片:1片,奶油芝士:90g,柠檬汁:5g,朗姆酒:5g,淡奶油:150g,细砂糖:15g。
制作步骤:
抹茶慕斯蛋糕味道清新,非常适合夏天的甜点。教你做一个6寸抹茶慕斯蛋糕。
用料:
消化饼干80克,黄油40克,淡奶油280克,牛奶20克,砂糖30克,抹茶粉7克,吉利丁片7克。星
步骤1
步骤2
把消化饼干装进保鲜袋,用擀面杖擀碎后倒入大
碗中,黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎,充
分搅拌均匀,然后倒入六寸模具中,用刮刀压平
到此,以上就是小编对于吃抹茶蛋糕素材的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃抹茶蛋糕素材的5点解答对大家有用。
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