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_水果蛋糕,水果蛋糕图片大全大图

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于_水果蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍_水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 水果蛋糕的家常做法?
  2. 水果蛋糕怎么做?
  3. 水果蛋糕怎么做?
  4. 怎么做水果蛋糕?
  5. 生日蛋糕怎么做好,可以不放水果吗?

水果蛋糕的家常做法

鸡蛋用的容器洗净、擦干、不能有水。

步骤2 蛋黄蛋清分离 (蛋清绝对不能混有蛋黄)。

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(图片来源网络,侵删)

步骤3 蛋清里加一点点的盐、和一勺糖、用打蛋器顺一个方向继续不停地打。

步骤4 打到稍凝固状态时再加一勺白糖,继续打,打至奶油状。

步骤 5 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来,容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了。

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(图片来源网络,侵删)

主料4人份

淡奶油200克,蛋糕胚黄1个

辅料

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(图片来源网络,侵删)

糖粉50克,芒果15克,椰蓉适量

1,准备淡奶油、糖粉,打发

2,蛋糕胚黄切两半

3,抹一层淡奶油

4,加芒果,抹匀

5,在顶部一层刷奶油,盖上

6,盖上后,抹上一层淡奶油

水果蛋糕怎么做?

做法是先准备好砂糖、蛋白、可可粉色拉油、白脱油等材料,将其拌匀备用;

低筋面粉过筛加入奶油,用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白;

将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶亦分次加入拌匀;

将之前准备好的材料一起加入拌匀,装模放入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。

水果蛋糕怎么做?

第1步、八寸戚风切三等分。怎么烤戚风我前些天发过。

第2步、打发300g奶油+20g白砂糖,打至稍有纹路。

第3步、转盘用少量奶油固定蛋糕片

第4步、涂一层奶油。

第5步、芒果切片,用厨房纸巾吸去水分,摆一层芒果。

第6步、用奶油填充平整。

第7步、摞一层蛋糕片,注意对齐中点。

第8步、涂一层奶油。

第9步、火龙果切片,用厨房纸巾吸去水分,摆一层火龙果。

第10步、用奶油填充平整。

怎么做水果蛋糕?

1. 准备材料:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、水果(如草莓蓝莓、芒果等)、淡奶油。

2. 制作蛋糕体:

- 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放入两个无油无水的容器中。

- 在蛋黄中加入细砂糖、色拉油和牛奶,搅拌均匀

- 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为细腻的蛋黄糊。

- 在蛋清中加入几滴白醋,用电动打蛋器打发至湿性发泡,期间分三次加入细砂糖。

- 先取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,然后再将剩余的蛋白霜全部倒入蛋黄糊中,继续翻拌均匀。

- 将面糊倒入蛋糕模具中,轻轻震动模具,排出气泡

- 将模具放入预热好的烤箱中,以适当的温度时间烘烤蛋糕体,直到表面金黄,牙签插入蛋糕中心后拔出没有粘连物即可。

3. 制作水果装饰

生日蛋糕怎么做好,可以不放水果吗?

你好,我是城南小羊,很乐意分享下我的看法,

制作比较简单,只需要将食材准备好就可以放入烤箱制作了。

  • 食材
  • 鸡蛋1500克,牛奶,炼乳各300克,小麦面粉500克,淀粉300克左右
  • 准备
  • 炼乳融化和牛奶一起混合备用;
  • 蛋和白糖一起混合打散发泡就可以了,
  • 面粉和一些香料粉混合,
  • 将这些食材混合充分倒入模型
  • 将面粉混合其放入烤箱上下火140度预热30分钟,调160度,烤制30分钟即可
  • 这个只是我的做法吧,仅供参考。

生日蛋糕当然可以不放水果啦,不喜欢吃水果的不放也没关系的呀,不过放水果跟奶油一起吃会口感清新不会大腻,生日蛋糕就像一个艺术品来,裱花师就像一个画家,他可以画出各色各样的蛋糕,真的很赏心悦目的哦


外面卖的生日蛋糕品种很多,有夹层水果或者奶油,巧克力涂层等等,如果定做可以要求不要水果的。如果自己做那更加可以自由选择了!个人喜好什么样的就吃什么样的蛋糕,只要开心😄

首先是材料的准备

材料和器具:

3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油

砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个人口味,喜欢甜的MM可以再来点

泡打粉3小小勺(最小的那种量勺) 一点点食用油 1/3勺盐(好打发蛋白的诀窍)

一个你抱的动的大碗或不锈钢盆(记得要擦干净,不要有水和油哦)(用来打发蛋白) 量勺 电饭锅 打蛋器(电动的更好)

1、在蛋白中加少许盐,在打的过程中砂[_a***_]3次(或者更多次,如果你不嫌麻烦的话,嘿嘿)加入蛋白中,不论你用什么姿势,要一直打到蛋白从湿性到干性发泡,也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下,大约历时30分钟

2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中,搅拌;然后用筛网分次筛入面粉(这样做出的蛋糕很细腻,没有面粉球,搅拌均匀;再加入泡打粉和食用油,充分搅拌均匀

3、给电饭锅抹上黄油(一是蛋糕边缘很香,二是不沾锅)

4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内,一定不要超过1/2高就行了,按下煮饭按钮,等它跳起来,你打开锅盖,用筷子试下熟了没,一般时候都会沾筷子,表示没熟,用手按煮饭按钮按一会,再打开用筷子试下(不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了,这个时间是根据你们家电饭锅决定的,所以第一次试的MM一定要守的锅旁边,多观察,总之总时间不会超过20分钟,要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了)不沾筷子就代表好了,就要立刻断电!入盘了

到此,以上就是小编对于_水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于_水果蛋糕的5点解答对大家有用。