大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于给我一块芝士蛋糕什么意思的问题,于是小编就整理了4个相关介绍给我一块芝士蛋糕什么意思的解答,让我们一起看看吧。
1 芝士蛋糕是一种甜点。
2 芝士蛋糕的主要成分是奶酪和鲜奶油,通常还会加入糖和饼干碎屑等材料。其口感绵密细腻,味道浓郁香甜。3 芝士蛋糕有很多种做法和口味,例如纽约芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕、草莓芝士蛋糕等。它不仅可以作为甜点,还可以作为生日蛋糕等庆祝活动的重要组成部分。
起司蛋糕:又名芝士蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如ricotta cheese,或是cream cheese,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。
起司蛋糕是轻乳酪蛋糕,乳酪蛋糕是一款甜点,制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的乳酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。 产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同,这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间,因越来越受人关注。
巴斯克芝士蛋糕的由来是在一九五九年的时候,有一对夫妇在西班牙和法国交界处的巴斯克,当地的老城区内开了一间名叫La Viña的酒吧。
这个酒吧不仅可以喝酒还可以给客人提供餐食,而他们的外甥很小就在这个酒吧里长大,因此学会了利用当地丰富的奶酪***做各式各样的当地菜和一些蛋糕 在他尝试了各种配方后,最终形成了一个独特的巴斯克地区风味的重芝士“焦”蛋糕,后来越来越受当地人的喜爱,因此就称作巴斯克芝士蛋糕了,慢慢地这个特别的蛋糕也就流传开来了。
巴斯克芝士蛋糕起源于西班牙巴斯克地区,原名就叫Burnt cheesecake,意为“烧焦的芝士蛋糕”。
烤到漆黑的外壳,焦而不苦,反而赋予了蛋糕浓浓的焦糖香气。
这种蛋糕的奶油芝士含量非常高,芝士香味浓郁,而蛋糕的表层一般烘烤成深褐色,有种烧焦的感觉,粗犷的外表与柔嫩的内心形成鲜明的对比。
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