大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三到四个人吃的水果蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍三到四个人吃的水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
直径约30cm,12英寸蛋糕适合8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。蛋糕英寸和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54cm。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
1.蛋糕用面包刀片成2片。
3.取一10寸蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上水果丁。
4.放上另一片10寸蛋糕片,在蛋糕的中央抹一点奶油,放上一片8寸的蛋糕片,上面再抹上奶油,撒上水果丁。
5.盖上另一片8寸的蛋糕片,倒入奶油抹平。
原料:牛奶30克 、色拉油30克、 白糖60克 、低筋面粉50克、 蛋黄3个、 蛋白3个 各种水果
步骤:
1. 蛋黄蛋白分离;
2. 从新拿一个盆,把牛奶,色拉油,白糖20g,倒入盆中,搅拌均匀充分乳化,过筛加入低筋面粉搅拌均匀,加入蛋黄充分搅拌后放旁边备用;
3. 蛋白加入白糖40g,慢慢加速打发,打发至硬性发泡即可;
要做水果鲜奶蛋糕,首先要准备好蛋糕的材料,例如低筋面粉、白砂糖、鸡蛋和牛奶等。
将面粉、糖和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀后倒入牛奶中继续搅拌,最后倒入水果和鲜奶,继续搅拌至均匀。
将蛋糕糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱内烤制至表面金黄色即可。
最后再将需要的水果和鲜奶酱裹在蛋糕表面即可装饰出美味的水果鲜奶蛋糕了。
主要包括以下步骤:
准备材料。南瓜去皮切块,蒸熟后压成泥备用;蛋黄和蛋白分开装入干净无水无油的盘子里。
制作面糊。在蛋白中加入几滴白醋和一点盐,分三次加入细砂糖打发成湿性发泡的状态;蛋黄加入细砂糖打匀,再加入牛奶和玉米油搅拌均匀;筛入面粉,搅拌成无粒均匀的面糊,加入蒸熟捣好的南瓜泥拌匀。
混合面糊和蛋白。先盛1/3的蛋白到蛋黄面糊里,轻轻拌匀,再把拌匀的面糊倒回蛋白盘里,继续从下至上搅拌均匀。
烤制。预热烤箱至160~170度,把面糊放入烤箱中层,上下火烤约35~40分钟;烤好后倒扣放凉。
装饰。淡奶油打发至裱花程度,抹在蛋糕表面;用奇异果等水果切片装饰。
此外,还可以根据个人喜好添加百香果、吉利丁粉、炼奶等其他食材来增加风味。每家的烤箱温差都有区别,尽量用温度计调整温差,观察到表面上色均匀后,即可取出。
水果抱抱碗蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它的制作方法也非常简单。下面是一份简单的水果抱抱碗蛋糕做法:
1. 准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉80克、白砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油30毫升、柠檬汁适量、水适量、水果适量(如草莓、蓝莓、芒果等)。
2. 将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清,分别放入两个大碗中。
3. 在蛋黄中加入30克白砂糖,搅拌均匀。
4. 加入玉米油,继续搅拌。
5. 加入牛奶,搅拌均匀。
6. 筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀,成为蛋黄糊。
8. 分三次加入剩余的30克白砂糖,继续打发至硬性发泡。
到此,以上就是小编对于三到四个人吃的水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于三到四个人吃的水果蛋糕的5点解答对大家有用。
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