红茶抹茶蛋糕做法,红茶抹茶蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红茶抹茶蛋糕做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍红茶抹茶蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶具蛋糕做法？
2. 抹茶和红茶哪个香?
3. 抹茶粉烤奶茶怎么做？
4. 蛋糕粉做月饼的方法？
5. 如何制作红茶戚风蛋糕？

茶具蛋糕做法？

材料：鸡蛋，白糖，搅拌器，面粉，泡打粉，抹茶粉，牛奶。

做法：

1、鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，蛋清加白糖用电动搅拌杯打成硬泡；

2、另外，把面粉，泡打粉，抹茶粉进行搅拌；

3、蛋黄打散加牛奶；

抹茶和红茶哪个香?

抹茶香。抹茶和绿茶粉都是以绿茶为原料加工而成的茶叶细粉，乍看之下的确十分相似，都具有绿茶的色、香、味和营养价值等共同特性。但是，抹茶又不同于一般的绿茶粉，更不是一般意义上的茶叶粉碎物，无论是从选种、栽培、杀青再到研磨等各个生产环节，抹茶的制作过程都比一般的绿茶粉更为严格、更加特殊。

抹茶粉烤奶茶怎么做？

抹茶粉烤奶茶是一种美味的奶茶饮品，结合了抹茶的清新和奶茶的香浓。以下是制作抹茶粉烤奶茶的简易步骤：

材料：

1. 抹茶粉 - 10克

2. 红茶叶 - 5克

3. 牛奶 - 250毫升

4. 淡奶油 - 100毫升

5. 糖 - 15克

步骤：

蛋糕粉做月饼的方法？

1.在容器中放入软化好的黄油，加入砂糖，用电动打蛋器打匀，不用追求打发的效果。加入全蛋液，继续打匀。

2.将糕点粉，奶粉，小苏打一起过筛后用刮刀拌匀。所有原料混合成面团，不要过度揉搓。把面团均匀分好份，馅料也分好相应的个数。

3.不用像包其它月饼一样把馅包入，把皮分成两份，一份压扁放在模子底，放入馅料。另一半压扁扣在上面，然后把边缘压紧，上面压平就可以了，这样馅料就不会外露了，最后用较小的月饼花片压上花纹，就可以了。

如何制作红茶戚风蛋糕？

食材：鸡蛋3个、低筋面粉60克、红茶包3包、泡茶热水100克、细砂糖50克、植物油30克、柠檬汁（白醋）几滴

做法：

【步骤一】用热水将茶包泡开，做成浓茶水，晾凉，然后称量30克，待用。茶包挤干水份，不要丢弃

【步骤二】蛋黄加细砂糖拌匀，至糖融化

【步骤三】蛋黄中加入红茶水、植物油，拆开挤干水的红茶末，搅拌均匀

【步骤四】筛入低筋面粉，搅拌均匀，成为浓稠的蛋黄糊

【步骤五】蛋白放入无油无水的盆中，加入几滴柠檬汁（白醋），打至粗泡后将糖分三次加入蛋白中打发至如图

【步骤六】蛋白霜分三次加入到蛋黄糊之中

【步骤七】蛋白全部加入到蛋黄糊中翻拌均匀后成为如图般蓬蓬的蛋糕糊

【步骤八】倒入到模具之中，双手按住烟囱部位，拿起模具震模，震掉大泡

谢谢你的提问，希望可以帮到你

原味戚风:

蛋清78克、蛋黄52克、糖30+5克、

水21克、玉米油21克、低粉42克

咖啡戚风:

蛋清90克、蛋黄60克、糖33+5克、

咖啡液36克、玉米油24克、低粉51克

可可戚风:

蛋清90克、蛋黄60克、糖33+5克

可可粉6克、水26克、玉米油24克、低粉42克

感谢邀请，希望能够帮到您

红茶戚风蛋糕是一款以面粉为主要食材的美食，属于甜品的范畴。

结合个人的制作经验，分享一下制作步骤：

用料包括：蛋黄80g；细砂糖85g；色拉油50g；红茶水70g；面粉120g；泡打粉5g；红茶沫5-10g；蛋白160g；柠檬汁少许；

制作步骤：

1、蛋黄打散，加入细砂糖，搅拌均匀

2、色拉油中加入热红茶水，搅拌均匀

3、面粉、红茶沫、泡打粉搅拌均匀

4、面粉放入蛋黄中，搅拌均匀

5、蛋白打发，把蛋清冷冻到有冰渣，加入三分之一白砂糖和少许柠檬水快速打发4分钟，剩下的白砂糖分两次沿边缘放入，分别高速打发30-60秒

到此，以上就是小编对于红茶抹茶蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红茶抹茶蛋糕做法的5点解答对大家有用。