大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶生日蛋糕做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶生日蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
做法步骤:
第1步、食材
第2步、若竹抹茶
第3步、蛋白蛋黄分离,蛋黄加入油,15克糖,牛奶,香草精搅拌均匀
第4步、筛入低粉搅拌均匀
要做粉笔抹茶蛋糕,首先需要准备材料:低筋面粉、抹茶粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油和泡打粉。
接着将鸡蛋和砂糖搅拌至起泡,慢慢倒入牛奶和植物油搅拌均匀。
放入预热好的烤箱中,以180度烤约25分钟,取出晾凉即可。最后可以用粉笔装饰蛋糕表面,即可制作出美味的粉笔抹茶蛋糕。
抹茶和蛋糕的比例一般是1:3。
这样做出来的抹茶蛋糕不仅特别好吃,而且吃多了也不会感觉到腻味。在做抹茶蛋糕的时候,还可以根据个人的喜好添加一些水果或者果酱,也可以添加一些巧克力。
答;抹茶蛋糕抹茶的比例占多少〔1:3〕
用料
低筋粉 42克
鸡蛋 3个
细砂糖(蛋黄) 10克
细砂糖(蛋白) 15克
色拉油 40克
水 50克
抹茶粉 10克
淡奶油 300克
抹茶蛋糕卷做法:
步骤 1先将水和全蛋液搅拌均匀,倒入预拌粉搅拌均匀
步骤 2往搅拌好的蛋糕液,分三次注入色拉油(玉米油)进行搅拌均匀。
步骤 4在搅拌好的蛋糕液了分别分次倒入抹茶粉并用打蛋器搅拌均匀。
步骤 5将搅拌好的抹茶蛋糕液倒进拷盘里面铺平它,之后就可以放进烤箱温度为,上火190℃;下火180℃!(若没有上下火按均火180℃即可)时间为:20-30分钟 !
步骤 6在烘烤时间段内,进行打发好淡奶油粘状,等时间到了,把它铺平在蛋糕面上
步骤 7接着就把蛋糕片,由一边进行卷起,用油纸包好并放进电冰箱冷藏1小时定型,冷藏好后用刀片切就好了。
用料:低筋面粉80克,蛋黄85克,玉米油45克,白砂糖15克,清水45克,蛋清167克,白砂糖40克,抹茶粉一小匙
步骤 1
材料分三类准备好,蛋黄糊,蛋白霜,抹茶粉
步骤 2
将清水和玉米油混合,搅拌均匀,变成有点乳白色状态
步骤 3
将油水混和液倒入蛋黄中,搅拌均匀
步骤 4
上面混和液加入15克糖
步骤 5
材料
低粉,糖,抹茶粉,水,油
做法
1.水油混合,加糖搅拌
2.鸡蛋打开,蛋黄和蛋清分离
3.筛入低粉,搅拌均匀,分次加入蛋黄
4.蛋白加糖打至硬性发泡
5.分次加入蛋白霜,搅拌入烤盘
6.一点抹茶芬加一点蛋白糊。搅匀。用裱花袋挤随意在上面。
7.烤箱170度20分钟即可。
到此,以上就是小编对于抹茶生日蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶生日蛋糕做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/8032.html