大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于永川网红芝士蛋糕店在哪里的问题,于是小编就整理了2个相关介绍永川网红芝士蛋糕店在哪里的解答,让我们一起看看吧。
感谢提问者的提问
如果是来东北旅游,那么有一道经典的菜是极力推荐的:锅包肉,这里我分享一下家庭做法,根据个人水平以及做法不同,可能口味略有差异。
1.用料:猪里脊肉、淀粉、豆油、胡萝卜、香菜、葱、姜、蒜、绵白糖、盐、白醋、酱油。
2.做法:猪里脊肉切成筷子尖厚的大片,切好放入盆中,放入淀粉,淀粉要比肉多一些,放入清水,搅成糊状,然后放入一些豆油。
3.葱、姜、胡萝卜切丝,香菜切段,准备一个碗,放入蒜末、一大勺绵白糖、少许精盐,半勺白醋少许酱油,搅匀备用。
4.起锅烧油,七成油温下锅炸肉片,炸至金黄酥脆捞出,油再烧至七成热,下锅复炸肉片,15秒捞出备用。
5.锅里留底油,下入蔬菜丝,下去炸好的肉片,保持大火,把调好的汁浇上,翻炒几下出锅。一道美味的老式锅包肉就好了。
如果冬天来东北旅游,还可以看东北独有的雪景,东北欢迎你!谢谢
●鱼香肉丝料汁
馅心料 发好的木耳60克,土豆丝40克,芝士50克。
鱼香汁 A料(葱末、姜末各10克,蒜末8克,泡椒30克),B料(糖30克,盐2克,老抽10,醋5克),高汤200克,色拉油30克,湿淀粉30克。
制作 色拉油烧至五成热,入A料煸炒出香,入B料翻炒15秒,加高汤烧沸,入湿淀粉勾芡,出锅即可。
●馋嘴一条鱼
卖点 草鱼***用生汆的方法成菜,肉质异常细嫩,营养物质损失很少,配上特制酱料加热,酱香味浓,鱼肉滑嫩。
原料 鲜活草鱼1条(重约1千克),玉米粒、青红椒粒各15克。
调料 A料(盐、生粉、料酒各5克,味精10克,生姜2克),B料(香辣酱50克,老干妈酱、永川豆豉各10克,辣妹子酱20克,海鲜酱、排骨酱、孜然粉、花椒粉、十三香各5克),清汤1千克,姜片15克,色拉油100克。
制作 1.草鱼宰杀洗净,斩掉背鳍,在鱼背上剞上间隔1厘米的一字花刀,放入A料,腌渍20分钟。2.炒锅置火上,放入色拉油,烧至七成热时,下入B料,小火炒至出香,制成酱料。3.锅内放入姜片、清汤,大火烧开,下入剞好花刀的草鱼,小火汆5分钟至熟,捞出控汤。4.玉米粒、青红椒粒分别汆水。5.取一铁锅,垫上锡纸,将汆好的草鱼盛入铁锅内,浇上已熬制的酱料和汆鱼的鲜汤200克,撒入青红椒粒、玉米粒,上桌后加热烧开即可。
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