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烤箱做七寸芝士蛋糕要多久,烤箱做七寸芝士蛋糕要多久时间

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱做七寸芝士蛋糕要多久的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烤箱做七寸芝士蛋糕要多久的解答,让我们一起看看吧。

  1. 家用烤箱能烤芝士蛋糕吗?
  2. 芝士商业古早蛋糕做法?
  3. 果干芝士蛋糕的做法?
  4. 8寸纽约芝士蛋糕的做法?

家用烤箱能烤芝士蛋糕吗?

是的,家用烤箱可以烤芝士蛋糕。但是需要注意的是,芝士蛋糕在烘烤过程中不能受到震动,否则会导致蛋糕内部出现裂痕。因此,在将蛋糕放入烤箱后,应尽量避免频繁地打开烤箱门查看蛋糕的烘烤情况。此外,不同品牌和型号的烤箱可能会有不同的温度控制和加热方式,因此在烘烤芝士蛋糕时,最好按照食谱上给出的建议来设置烤箱的温度和时间

芝士商业古早蛋糕做法

准备材料鸡蛋五个,细砂糖80g(放入蛋清中),黄油40个,低筋面粉85g,纯牛奶50

烤箱做七寸芝士蛋糕要多久,烤箱做七寸芝士蛋糕要多久时间
(图片来源网络,侵删)

将蛋清蛋白分离,盛蛋清的容器必须无水无油,将黄油加热至70度左右然后倒入筛好的低筋面粉中。

蛋黄放入到上一步的蛋黄黄油低筋面粉中,搅拌均匀打发蛋白,糖分三次倒入,直到蛋白不流动为止。

将蛋白分三次翻拌入蛋黄浆,上下翻拌,注意翻均匀,其实我觉得只要蛋白打发到位,不怕翻拌。预热烤箱140度10分。

烤箱做七寸芝士蛋糕要多久,烤箱做七寸芝士蛋糕要多久时间
(图片来源网络,侵删)

倒入蛋糕模具,振几下,再撒上芝士碎,如果没有芝士碎也可以加入成片的芝士。因为要用水浴法,所以在活底模具底部用两层锡纸包好,放在烤盘上。放入烤箱最下层。烤箱温度140-150度,60-70分钟。最后再180度10分钟上色。完美!

这个温度和时间得很根据自己烤箱情况。多做几次就有数

古早芝士蛋糕制作的做法可以有很多变化,下面是一个基本的芝士蛋糕做法供参考:

烤箱做七寸芝士蛋糕要多久,烤箱做七寸芝士蛋糕要多久时间
(图片来源网络,侵删)

材料:

- 200克消化饼干

- 100克融化黄油

- 500克奶油奶酪

- 200克细砂糖

- 3个鸡蛋

- 150毫升鲜奶

- 1茶匙香草

果干芝士蛋糕的做法?

1.葡萄干、蔓越莓、蓝莓的果干洗净,用白兰地酒浸泡一夜。

2.奶油奶酪切小块,在室温放软后,加入细砂糖用打蛋器打软。黄油放软后也加入到奶酪中搅打至跟奶酪混合均匀无颗粒。

3.在上料中分两次加入鸡蛋,搅拌均匀后加入牛奶。烤箱预热170度。

4.低筋面粉120克,泡打粉2克,盐1克混合过筛,加入到奶酪中,搅拌均匀成面糊

5.模具涂油撒粉做防粘处理。

6.果干控干水分核桃一起加入到面糊中,拌匀,倒入模具,放入烤箱中层,上下火,烘烤35分钟至表面金黄即可。

制作果干芝士蛋糕,你需要以下材料和步骤

材料:

饼干底:

- 消化饼干:100克

- 黄油:50克

芝士馅:

- 奶油芝士:200克

- 细砂糖:60克

- 鸡蛋:2个

- 酸奶油:100克

8寸纽约芝士蛋糕的做法?

材料

主料:奶油奶酪250g、酸奶油30g、鸡蛋2个、细砂糖55g、柠檬汁35ml、消化饼干100g、黄油35g;

辅料:柠檬适量

做法:

1.黄油隔水软化

2.消化饼用保鲜袋装好,然后擀面杖将其压成饼干碎屑,黄油融化后加入,搅拌均匀~倒入模具中,用勺子背压实,压好连同模具一起放冰箱中。 

到此,以上就是小编对于烤箱做七寸芝士蛋糕要多久的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱做七寸芝士蛋糕要多久的4点解答对大家有用。