大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西瓜抹茶蛋糕卷的问题,于是小编就整理了5个相关介绍西瓜抹茶蛋糕卷的解答,让我们一起看看吧。
东方明珠空中旋转餐厅消费标准:
自助午餐(11:00~14:00):
成人原价:250元/位,优惠价:215元/位;
儿童原价:125元/位,优惠价:125元/位。
自助晚餐(17:00~21:00):
成人原价:280元/位,优惠价:240元/位;
儿童原价:140元/位,优惠价:140元/位。
推荐菜:饺子特色醉蟹、西杏仁牛排、老上海扒鱼脸、山葵虾仁、片皮鸭西瓜法式蜗牛抹茶蛋糕芝士蛋糕三文鱼俄罗斯浓汤生蚝蛋糕蜗牛酱鸭慕丝蛋糕龙虾
简介:东方明珠空中旋转餐厅,简介:价格有点贵,不过地段环境好。适合商务宴请。推荐菜:特色醉蟹、西杏仁牛排、老上海扒鱼脸
我上网查的综合了一些资料得出的结论哦!
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3/9分次加料(蛋黄与全蛋)的料搅拌均匀
5/9将1/3的蛋白糊加入面粉糊,再将其它的搅拌均匀,至入8英寸的模具中.震出气泡放入烤箱
6/9烤箱预热5分钟,couss烤箱上温160度,下温140度,烤制时间为35-40分钟
7/9出炉之前倒扣冷却一会
8/9再装盘
一包西瓜吐司50克左右。
打好的面团取出称重,总共1045g,分割成4份: 53%约554g,加入5g红曲粉, 22%约229g,加入3g抹茶粉, 22%约229g,保留白色 3%约32g,加入0.5g竹炭粉 全部揉匀后滚圆,密封室温一发。
室温30℃,约1小时,手指蘸面粉戳洞检查,洞口不塌陷不回缩。
奶茶,蛋糕,总之一切跟糖有关我都爱,最爱还是芝士蛋糕,那种又甜又软,特别的治愈心情,再加上奶茶那感觉真是感觉自己飘了,心情不好来上一块芝士蛋糕和杯奶茶,不要太好了,只是个人觉得
甜品大致举例几种
1、西式甜点:提拉米苏、拿破仑蛋糕、班戟等。西式甜点样式十分美观,味美却不腻。
2、中式甜点:姜撞奶、糖水、芝麻糊、龟苓膏等。中式甜点种类繁多,味道也十分多样。
3、日式甜点:大福、草饼、蕨饼等。外形清新精巧。
4、港式甜点:西米露、杨枝甘露、砵仔糕。港式甜点是中西结合的产物,品种丰富。
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用料:
西瓜慕斯西瓜(西瓜汁)180g(150g) 马斯卡彭奶酪150g
抹茶粉2小勺 盐1小撮 油35g
[_a***_]80g 低筋面粉80g
西瓜慕斯蛋糕卷的做法
到此,以上就是小编对于西瓜抹茶蛋糕卷的问题就介绍到这了,希望介绍关于西瓜抹茶蛋糕卷的5点解答对大家有用。
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