大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
有。芝士蛋糕(cheese cake),又名乳酪蛋糕、奶酪蛋糕,是一款传统及常见的西式面点蛋糕,起源于古希腊,质地软绵、口感湿润,每100克芝士蛋糕中含有350大卡的热量,可以营养神经、促进新陈代谢,但是摄入过量可能会引发热量堆积,形成肥胖现象,容易引发高脂血症,减肥人群不宜食用。
有的
芝士蛋糕是一种甜味甜点,由一层或多层组成。最主要且最厚的一层是由新鲜的软奶酪(通常是干酪、奶油奶酪或意大利乳清干酪)、鸡蛋和糖混合而成的。如果有底层,则通常由碎饼干(或消化饼干)、格雷厄姆饼干、糕点或有时用海绵蛋糕制成的地壳或底料组成。它可以烤或不烤(通常冷藏)。
美味芝士蛋糕,不可错过,浓郁的芝士香,冷冻的口感,哇,好赞~以后可以不用去买蛋糕啦~
做法步骤:
第1步、将黄油和奶酪软化
第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中,用打蛋器低速打至颜色微浅,体积轻盈的状态
食材:奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克,低筋面粉23克、抹茶粉10克
做法:
1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后,直接放进料理杯里称重,用料理机打到顺滑无颗粒的状态。
2、向奶酪糊里加入两个蛋黄,继续搅打均匀,然后将混合物倒出到打蛋盆里。
3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀。
芝士蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它有着浓郁的芝士味道和丰富的口感。如果你喜欢芝士蛋糕,那么购买它是一个不错的选择。
首先,芝士蛋糕可以作为一种美味的甜点来享用。它可以搭配咖啡、茶或其他饮料一起食用,也可以作为甜点单独享用。如果你喜欢甜点,那么芝士蛋糕绝对是一个不容错过的选择。
其次,芝士蛋糕也可以作为一种礼物送给别人。如果你的朋友或家人喜欢甜点,那么送他们一份芝士蛋糕作为礼物是一个非常好的主意。芝士蛋糕可以作为生日礼物、节日礼物或其他特殊场合的礼物,它会让人感到非常开心和满足。
最后,芝士蛋糕也可以作为一种自己动手制作的美食。如果你喜欢烘焙,那么自己制作芝士蛋糕是一个非常有趣和有挑战性的活动。你可以在家里制作自己喜欢的芝士蛋糕,并且可以根据自己的口味和喜好进行调整。
总的来说,如果你喜欢芝士蛋糕,那么购买它是一个不错的选择。它可以作为美味的甜点来享用,也可以作为礼物送给别人,还可以作为自己动手制作的美食。无论你选择哪种方式,芝士蛋糕都会给你带来美味和愉悦的体验。
2· 用料理棒或榨汁机打至无颗粒状态
3· 在模具上垫上油纸,没有可不垫,垫油纸好脱膜。把芝士液倒入模具中,震两下去气泡,烤箱150度60分钟。
4· 烤好后放入冰箱一小时。
芝士蛋糕捏捏的做法步骤:
材料:
- 200克消化饼干- 100克黄油(融化)- 400克奶油芝士
- 200克淡奶油
- 150克细砂糖
- 2颗鸡蛋
- 2茶匙柠檬汁
- 1茶匙[_a***_]精
步骤:
1. 首先,将消化饼干放入食物袋中,使用擀面杖或者其他压碎的工具将其捣碎成细碎的饼干屑。
到此,以上就是小编对于芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士蛋糕的5点解答对大家有用。
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