抹茶戚风蛋糕配方,8寸抹茶戚风蛋糕配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶戚风蛋糕配方的问题，于是小编就整理了5个相关介绍抹茶戚风蛋糕配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶蛋糕抹茶的比例占多少？
2. 粉笔抹茶蛋糕怎么做？
3. 抹茶千层蛋糕的家常做法？
4. 如何做抹茶千层蛋糕？
5. 抹茶蛋糕千层怎么做？

抹茶蛋糕抹茶的比例占多少？

答；抹茶蛋糕抹茶的比例占多少〔1:3〕

用料

低筋粉 42克

鸡蛋 3个

细砂糖（蛋黄） 10克

细砂糖（蛋白） 15克

色拉油 40克

水 50克

抹茶粉 10克

淡奶油 300克

抹茶和蛋糕的比例一般是1:3。

这样做出来的抹茶蛋糕不仅特别好吃，而且吃多了也不会感觉到腻味。在做抹茶蛋糕的时候，还可以根据个人的喜好添加一些水果或者果酱，也可以添加一些巧克力。

粉笔抹茶蛋糕怎么做？

要做粉笔抹茶蛋糕，首先需要准备材料：低筋面粉、抹茶粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油和泡打粉。

然后将面粉、抹茶粉和泡打粉倒入一个容器中混合均匀。

接着将鸡蛋和砂糖搅拌至起泡，慢慢倒入牛奶和植物油搅拌均匀。

将混合好的粉料倒入蛋液中搅拌均匀，然后倒入蛋糕模具中。

放入预热好的烤箱中，以180度烤约25分钟，取出晾凉即可。最后可以用粉笔装饰蛋糕表面，即可制作出美味的粉笔抹茶蛋糕。

抹茶千层蛋糕的家常做法？

做法

将低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、抹茶、黄油混合，搅拌均匀

步骤2

将和好的面过滤，用搅拌铲在过滤网上来回按压，尽量将疙瘩经过过滤网过滤

步骤3

过滤好了，搅拌一下就很均匀了。很细的面糊。然后让冰箱1小时冷却

步骤4

放入不粘锅里煎成小薄饼。可以煎10多张

步骤5

5、6张薄饼垂直放一起，上面用盆子或盘子形状切型。多出来的部分用刀切掉，以此类推，给所有的小薄饼造型

抹茶千层蛋糕是一款口味清新的蛋糕，下面是一份家常抹茶千层蛋糕的做法供您参考：

所需材料：

- 低粉 50 克

- 牛奶 30 克

- 红糖 20 克

- 鸡蛋 2 个

- 糖粉 60 克

- 黄油 70 克

- 抹茶粉 10 克

如何做抹茶千层蛋糕？

材料：

薄饼面糊材料：黄油20g，低筋面粉120g，抹茶粉10g，细砂糖45g，盐1小撮，蛋130g，牛奶400g

红豆鲜奶油馅材料：淡奶油150g，蜜红豆150g，糖煮栗子(去壳)100g

做法

1. 制作饼糊。取料理盆，放入低筋面粉、抹茶粉、糖及盐混拌，中央形成凹槽。黄油入微波炉中火叮40秒至熔化，放凉备用。

2. 取鸡蛋打散，倒入步骤一的凹槽，轻轻地均匀混拌。这时饼糊会偏干，所以将用量一半的牛奶以逐次少量的方式加入。等步骤一的黄油降至65摄氏度以下时，加入饼糊里一起混拌。

3. 材料完全混拌完成后，加入剩余的牛奶，搅拌至呈光滑平顺的状态。用筛网过滤使面糊更加光滑。

4. 用薄饼铛烘出大概20片饼皮，每片用30ml左右的面糊。烘至边缘有烤色翻面烘烤5秒即可。

5. 制作红豆鲜奶油馅。在冷却的盆中放入冰镇过的淡奶油、蜜红豆和切成0.6〜0.7cm块状(与豆粒馅约相同大小)的糖煮栗子。

6. 以手动搅拌器混拌，打发至八分。

以下是制作抹茶蛋糕千层的步骤：

准备食材：鸡蛋、低粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、抹茶粉。

将鸡蛋打散后，加入细砂糖搅拌均匀。

倒入牛奶后，继续搅拌均匀。

黄油融化后倒入蛋液中，搅拌均匀至全部融合。

抹茶蛋糕千层怎么做？

抹茶蛋糕千层是一道美味的甜点，下面是制作抹茶蛋糕千层的步骤：

材料：

- 150克低筋面粉

- 10克抹茶粉

- 50克黄油

- 40克细砂糖

- 2个鸡蛋

- 200毫升牛奶

- 适量淡奶油

- 适量抹茶粉和可可粉（装饰用）

到此，以上就是小编对于抹茶戚风蛋糕配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶戚风蛋糕配方的5点解答对大家有用。