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1:遵化有很多特色美食。
首先,遵化地处盛产海鲜和鸡肉的沿海地区,因此这些食材在当地特别的新鲜可口;其次,遵化还有许多名产美食,例如“遵化豆腐脑”、“八达岭屎壳郎”、“遵化山核桃”等,这些美食各具特色,受到了游客的广泛好评与认可。
此外,遵化还有许多餐馆、小摊贩、农家乐等等,提供各种特色美食,值得品尝。
马家羊杂
遵化西关***,马(马贵福)的羊杂,味道鲜美,香腐。先将头、蹄、水烫干净,然后用清水煮,捞出,再放入老汤锅里煮。老汤是用茴香、胡椒、大料、葱、蒜、姜和其他调味品熬制的肉汤。它被称为老汤,因为每次煮肉都要用它。炒菜时少开锅,煮的时候掌握好时间和温度。把它放在头、蹄和水里。老羊煮久一点,肥肠肥肝放后,避免跑油老化。这样煮出来的羊头、羊蹄、羊水很好吃,吃起来有一种特别的味道。
不臣之心得看怎么理解。①造反之心袁崇焕肯定没有,因为袁崇焕属于文官督军而不是将门世家(有自己的军中势力和家丁)。袁崇焕的督师是崇祯直接空降的没有太多根基,哪怕是后期已经军阀化的祖大寿也无法令辽东军投清(辽东军的大小军头为了巨饷抛弃了祖大寿拥戴了吴三桂)②袁崇焕挟敌自重的小心思还是有的。一个是功利心太强另一个是为了保命
连***都尊称的民族英雄,***年年到袁崇焕纪念拜奠的英雄,有不臣之心?你说的是满遗笔下的皮岛毛文龙吧?当年连乾隆都对史可法丶卢象升丶袁崇焕丶岳飞都上忠臣录,就没有毛文龙,杀他的袁崇焕手里正正有现存台北故宫的毛岛主降书顺表,清特史王子登就长驻其军中,后世三顺王师出其手下,袁崇焕两广人氏,而三顺王为毛文龙竟屠广州军民三十多万,为何?说袁粜米资敌更不知当时历史时势,连结蒙古林丹汗抗金,购买蒙古马匹训练关宁铁骑,没马行吗❓蒙古没粮会投向后金明吗❓唐唐总督,身先士卒与敌血战于北京城外,这是他该管辖该千里回援的吗?毛文龙同掌尚方剑,建镇八年,袁崇焕却只有一年多点,同许下三年和五年平辽,谁更该负责?
袁崇焕是否真有不臣之心,这一点很难说。毕竟,袁崇焕后期的不少举动,在当时人看来,也确实存在通敌之嫌!下面,我们简单说说袁崇焕被崇祯诛杀的原因。
据史书记载,当年崇祯皇帝诛杀袁崇焕的理由,主要是基于以下几大罪状:
“咐托不效,专恃欺隐,以市米则资盗,以谋款则斩帅,纵敌长驱,顿兵不战。及至城下,援兵四集,尽行遣散。又潜携喇嘛,坚请入城”——《崇祯长编 卷三七》
事实上,上述所载的数条罪状,并非完全是崇祯和朝臣们妄加于袁崇焕的欲加之罪,而是他确实或多或少的干了这些事!
首先是“咐托不效”一罪;崇祯即位之初,力图励精图治,中兴大明,于是便重新启用先赋闲在家的袁崇焕,希望他能像为国戍边,抵御满清,光复辽东失地。
然而,备受崇祯信任并被寄予厚望的袁崇焕却很不厚道,君臣两人首次碰面,他就欺骗了崇祯,对其夸下海口说:“五年复辽”。其实,明白人一听就知道这压根就是不可能的。所以,在场的许誉卿事后就提醒了袁崇焕。而后,袁崇焕便开始在此基础上给崇祯添加各种附加条件,要求五年之内,户部转运军饷、工部供应器械、吏部选派官吏、兵部调兵选将等等,要求朝廷内外事事都必须配合自己。
然而,这些崇祯都极力的配合和满足袁崇焕。但结果呢?五年之内,不但收复不了辽东失地,反而被八旗军杀抵北京城下。所以,“咐托不效”这点,严格来说并没有冤枉袁崇焕!
至于之后的“专恃欺隐”、“以市米则资盗”、“以谋款则斩帅”等几点,其实袁崇焕也确实有这么做。尤其是私斩岛帅毛文龙,此事无疑让明朝折损一臂,反而为关外的满清解决了后顾之忧。所以,于公于私,袁崇焕此举都铁定是有罪的!
综上所述,袁崇焕被杀,也不能完全说是被冤枉,至于说明朝是中了皇太极的离间之计,那更是扯淡。
但正如唐代著名诗人白居易在其《放言五首》中所言,“周公恐惧流言日,王莽谦恭未篡时。向使当初身便死,一生真伪复谁知?”评价一个历史人物是忠是奸、是善是恶,需要盖棺定论,就是他一生的是非功过,得在其死后才能作出论断。所以,或许站在当时人的角度来看,袁崇焕的一些举动确实存在通敌之嫌。所以,他是否真有不臣之心,或曾经心存不臣之心,那就只有他自己知道。
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