烫面抹茶蛋糕做法,烫面抹茶蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烫面抹茶蛋糕做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烫面抹茶蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶棉花蛋糕卷做法？
2. 糯米汤圆怎么做？
3. 汤圆制作全过程？

抹茶棉花蛋糕卷做法？

材料

主料：鸡蛋5个、低筋面粉60g；

辅料：玉米油50g、白砂糖90g、抹茶粉2.5g、淡奶油80g

抹茶蛋糕卷

1

取一张名片，在上面画上一个梨子的外形，剪下备用

2

取一张烘焙用油纸，剪成烤盘大小，在纸的中间，用深色签字笔画上对称的梨子外形

糯米汤圆怎么做？

1、食材：糯米粉500克、小麦粉100克、水适量、白糖适量、黑芝麻适量。2、白糖适量和黑芝麻适量掺在一起做汤圆的馅料。

3、糯米粉400克和小麦粉100克混匀，用适量开水烫一下。

4、和成面团，做好汤圆皮，放入馅料就制成了汤圆。5、汤圆下锅，煮熟后即可出锅。

糯米粉中倒入开水，并且边倒边搅拌，搅拌成絮状后手揉成团；注意：糯米粉没有筋性，只能用热水或者开水烫面，才能让淀粉糊化，将揉好的面团分成四份，其中三份分别放入可可粉、红曲粉和抹茶粉，然后揉均匀，将四色面团揉成差不多大小的汤圆就可以了

汤圆制作全过程？

汤圆的做法很简单，首先我们自己买几斤糯米超市里面，然后回来洗干净，用水泡上一碗上，然后用豆浆机打碎沥干水分。

这样汤圆的面粉我们就做好了，然后开始制作汤圆心，汤圆心一般我们可以用黑桃芝麻。红糖以及芝麻酱这样拌出来的汤圆，心是相当好吃的。然后就开始包汤圆。每年大年三十吃汤圆是一个必备的环节，是非常好的，大家都愿意去。

准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。

1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。

2、将花生和核桃仁切细。

3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

1.准备材料：花生、芝麻、白糖、黄油、草莓馅、水蜜桃馅、抹茶馅、巧克力馅、可可粉、香橙馅、南瓜粉、水磨糯米粉一斤

2.糯米粉加水揉成团

3.再把面团揉成一个个的小团，压扁后放上馅料包起来在揉成小团，喜欢吃大的就做大团，喜欢小的就包小点

4.馅料：花生米放烤箱烤一下，没有烤箱就直接用锅炒熟，在剥掉花生皮放料理机里加上芝麻一起打碎，用擀面杖擀碎也可以，再加上白糖，黄油用微波炉加热一下放馅料里就可以了

第一步：做汤圆皮。

我们先做汤圆皮，盆中放入适量的糯米粉， 用开水烫面，汤圆想要不开裂，还圆润， 必须用开水烫面。

边倒边搅拌，让糯米粉充分糊化，搅成面絮以后，趁热揉成团。揉好的面团非常光滑，延展性也很好。放在一边饧上半个小时。

第二步：做汤圆馅。

我打算做两种馅 ，一种黑芝麻馅 ，一种花生馅，兼顾一家人的口味。

到此，以上就是小编对于烫面抹茶蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烫面抹茶蛋糕做法的3点解答对大家有用。