吃海盐蓝莓蛋糕,吃海盐蓝莓蛋糕会胖吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃海盐蓝莓蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吃海盐蓝莓蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 海盐焦糖肉松蛋糕的做法？
2. 盐蛋糕的制做方法？
3. 盐蛋糕的制做方法？
4. 蛋糕家常做法自制？

海盐焦糖肉松蛋糕的做法？

海盐焦糖肉松蛋糕是一款口感酥脆、味道浓郁的糕点，下面是制作步骤：

所需材料：

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 80g

- 低筋面粉 80g

- 泡打粉 1/2小匙

- 盐 1/4小匙

- 沙拉油 50ml

- 牛奶 50ml

- 海盐焦糖酱 适量

盐蛋糕的制做方法？

1. 盐蛋糕的制作方法是简单的。
2. 因为盐蛋糕的制作过程不需要复杂的工具和材料，只需要面粉、鸡蛋、盐和水即可。
将面粉、鸡蛋、盐和水混合搅拌均匀，然后倒入模具中，放入烤箱中烘烤即可。
制作过程简单快捷。
3. 盐蛋糕制作方法的可以是添加其他调料或食材来增加口味的变化，例如可以加入奶油、巧克力、水果等，使得盐蛋糕更加丰富多样。
同时，也可以根据个人口味调整盐的用量，使得盐蛋糕的咸度更加符合自己的喜好。

　主料

　　鸡蛋5个 细砂糖30克

　　低筋面粉80克 牛奶55克

　　辅料

　　盐3克 色拉油35克

　　香葱丁少许 柠檬汁少许

　　1. 蛋白蛋黄分开，备用

　　2. 蛋黄里加10克细砂糖和盐，搅拌成蛋液

　　3. 分次加入色拉油搅拌均匀。

　　4. 分次加入牛奶搅拌均匀。

盐蛋糕的制做方法？

盐蛋糕是一种传统的中国糕点，有着松软细腻的口感和微妙的咸香味道。以下是制作盐蛋糕的常见方法：

所需材料：

- 低筋面粉：150克

- 白糖：50克

- 鸡蛋：3个

- 牛奶：100毫升

- 盐：适量

- 发酵粉：5克

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，并加入白糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。

玉米油和牛奶混合，充分搅拌至乳化。

2· 加入鸡蛋，充分搅拌。

3· 加入糖和盐，充分搅拌。

4· 筛入配方中全部粉类。

5· 翻拌至无干粉即可。

6· 面糊装入裱花袋。

7· 麦芬模具中放入纸托，挤入一半面糊。

8· 撒肉松，挤蛋黄酱。

9· 挤入全部面糊至十一分满。

10· 烤箱提前预热，180度烤18-20分钟。

1、食材：蛋清4个、柠檬汁5滴、糖/代糖30~40克、蛋黄4个、泡打粉4克、水/奶45克、车前子壳粉10克、坚果碎30克、黄油10克、糖/代糖10克、椰蓉5克、奶油100克、希腊酸奶100克、盐/海盐4克、糖15克。

2、制作蛋糕胚，分离蛋黄蛋清。

3、打发蛋清蛋清中加入柠檬汁，打发至出现大泡沫加入三分之一的糖，打发至出现浓密的小泡沫加入三分之一的糖，打发至出现打发痕迹加入剩下的糖，打发至成型。

4、制作蛋黄混合液；蛋黄和45克的水混合均匀。

5、先加入泡打粉，搅拌均匀分2批加入车前子壳粉，每次加入后，快速搅拌。

6、打发好的蛋白分3批加入到蛋黄混合液中，每次加入都混合均匀。

7、烤盘铺上一层烘培纸倒入蛋糕胚混合液，并上下轻磕烤盘烤箱上下火180℃，烤30分钟。

8、蛋糕胚烤好后，放到一旁晾凉温度不变，放入坚果薄脆，烤10~15分钟坚果薄脆烤好后，放到一旁晾凉。

9、制作坚果薄脆所有原料混合找一个可以进烤箱的平坦的容器，铺上烘培纸，放上坚果薄脆。

10、制作奶油混合液，奶油中加入15克糖和4克盐，打发至出现痕迹加入希腊酸奶，继续打发，直到成型。

蛋糕家常做法自制？

可可蛋糕胚食材：8寸

鸡蛋5个，牛奶75g，玉米油60克，低筋面粉80克，可可粉30克，细砂糖75克

奥利奥咸奶油奶油部分：

淡奶油700克，细砂糖40克，海盐2克，奥利奥饼干碎60克

装饰：蓝莓、薄脆片和脆脆珠适量

做法：

1牛奶玉米油搅拌至乳化，筛入可可粉和低筋面粉搅拌均匀（Z字型搅拌，不要画圈），蛋白蛋黄分离，蛋黄依次加入面糊中拌匀

2蛋白加入柠檬汁，先低速打发至有大泡泡出现，然后加入1/3糖，高速打发至细腻，再加1/3糖，打发至有纹路出现倒入剩下的糖，最后打发至硬性发泡有小弯钩.

3取1/3蛋白霜与面糊混合，翻拌均匀，最后倒回剩下的蛋白霜中，翻拌均匀，倒入8寸模具中，震出气泡.烤箱150度50分钟（提前预热150度10分钟），出炉轻震两下，倒扣放凉再脱模

4奶油奥利奥饼干碎海盐糖打发至硬挺，可可蛋糕胚平均分成3片，一层蛋糕一层奶油再放一层奥利奥饼干和薄脆片，依次堆叠，最后抹面，放冰箱冷藏1小时再来装饰，取出裱花，用蓝莓、奥利奥饼干装饰即可.

到此，以上就是小编对于吃海盐蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃海盐蓝莓蛋糕的4点解答对大家有用。