大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃货小美女吃爆浆水果蛋糕的问题,于是小编就整理了6个相关介绍吃货小美女吃爆浆水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
插刀爆浆蛋糕需要准备蛋糕材料包括面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉和香草精。
接着在模具中倒入一半的面糊,插入一块巧克力或果酱,再倒入剩余的面糊。将蛋糕入烤箱烤制。
烤好后,待蛋糕冷却后,即可享用,切开时可以看到巧克力或果酱在蛋糕中央流出,散发诱人的香甜。
爆浆蛋糕目前非常火爆,试了一下口感很不错,教你如何在家制作,好吃又健康。
食材
蛋糕胚 1个
蛋黄 3个
热水 30g
伯爵茶包 1个
橄榄油 20g
低粉 55g
蛋白 3个
柠檬汁/白醋 几滴
爆浆蛋糕的火爆源于它的独特创新和美味口感。爆浆蛋糕在制作过程中加入了奶酪和奶油等材料,使蛋糕口感更加软滑细腻,而内馅则会在烘烤过程中膨胀,形成浓郁的奶酪香与流动的奶油酱汁,别具一格的视觉和口感效果使其在网络上爆红。此外,爆浆蛋糕的卖相也非常诱人,让不少消费者趋之若鹜,因此以后也将会越来越火。
食材:
蛋糕胚:鸡蛋4个,玉米油60克,黑巧克力15克,可可粉20克,低筋面粉80克纯牛奶100克,细砂糖70克,柠檬汁数滴
巧克力甘纳许:黑巧克力30克,淡奶油50克
夹心巧克力奶油:淡奶油300克,细砂糖25克
做法如下:
食材清单:鸡蛋 3个 、 低粉 60克 、 玉米油 20克 、 牛奶 30毫升 、 柠檬汁/白醋 2滴 、 糖小朵o卡糖 60g 、 可可粉 10克 、 爆浆: 、 淡奶油 300克 、 巧克力酱 1勺
2,蛋清中加入2滴柠檬汁
爆浆的感觉真是太好了,每一口,美一口!
步骤 1
蛋糕胚制作: 水、玉米油、可可粉、黑巧克力、21克细砂糖隔水加热融化,边加热边搅拌;
步骤 2
塔塔粉加入到85克细砂糖中;
步骤 3
倒入1/3的量到蛋清中打至粗泡时,分2次加入剩余的细砂糖打发(6成发);
蛋糕体:蛋黄50g 玉米油40g 黑咖啡粉10g 开水45g 咖啡酒15g 韩国咖啡酱15g 低粉60g 玉米淀粉20g 蛋白160g 柠檬汁几滴 砂糖60g
步骤2
黑咖啡粉加开水融化后稍稍晾凉
步骤3
加入玉米油
网红蛋糕是在某些平台、网上或者是电视剧里我们经常看到的一些产品、因为在网上比较红火、所以被称之为“网红”,今天就教大家一款最近在网上比较红火的蛋糕。
准备材料:
面糊部分:蛋黄100克、牛奶55克、大豆油60克、炼奶10克、低筋面粉90克
蛋白部分:蛋白160克、幼糖80克、食盐3盐、柠檬汁5克
奶油部分:淡奶油180克、奶油奶酪120克、幼糖30克
装饰部分:芒果适量、草莓适量、奥利奥碎适量、蜜豆和抹茶粉适量、
制作流程:
到此,以上就是小编对于吃货小美女吃爆浆水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃货小美女吃爆浆水果蛋糕的6点解答对大家有用。
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