大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于核桃抹茶可可蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍核桃抹茶可可蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
馒头大枣,传统做法就是做馒头时放大枣,馒头熟后味道鲜美,又好吃。在早以前在衡水北部,由其是过生日或者喜事,做的馒头点上红点,又好看又美味,真是有些让人回味。
还有一种做法就是利用大枣做的花糕了,上面有花鸟,上色以后那叫个美观。
. 准备好所有材料,酵母放温水中溶解。豆果最大的弊处,照片没法调节大小,只好这个样子,让所有材料都拍到啦。将就看看。
2. 关于红糖,两种加入方法。效果不同。一,把红糖溶解在酵母水里,这样是为了一些不喜欢红糖里的难溶解小颗粒的强迫症患者。二,像我一样把红糖直接加入面粉中,我就是那种喜欢带着颗粒的,颗粒揉的时候不化,但是蒸出来,带着深色的地方就是我的最爱。哈哈哈,大家自己选择
3. 这是刚揉好的面团,看那些深色颗粒了么?就是没有化开的红糖粒子。我最爱。在揉面的过程中,我已经把切碎的红枣核桃都倒进去了。
4. 盖上湿润的纱布,放在桌子上,发酵一晚上。因为天气冷,所以没放冰箱。
5. 第二天早上起来,发酵了一倍大的面团,湿润,蓬松,超级棒~
做抹茶馒头需要准备以下材料:
- 300克中筋面粉
- 2克速发酵粉
- 10克白糖
- 3克抹茶粉
- 140ml温水
1. 把中筋面粉、速发酵粉、白糖和抹茶粉混合在一起,放入一个大碗或盆中。
2. 逐渐加入温水,边倒水边用筷子搅拌成面团。
3. 把揉好的面团放到桌面上,揉几分钟至表面光滑。
以下是抹茶馒头的制作步骤:
材料:
- 500克中筋面粉
- 6克酵母
- 60克白糖
- 1克盐
- 10克抹茶粉
- 250毫升温水
步骤:
1. 将中筋面粉、酵母、白糖、盐和抹茶粉混合在一起。
1.抹茶面团100克水、10克抹茶粉、190克面粉、
3克酵母、10-15克糖、5克油、15克奶粉。2白色面团除了减去抹茶粉,其他和上一样。3每个面团小美锅内2分钟揉面
4面团各自摊薄,白色铺上面,卷长条。切刀整型。烤箱发酵40分钟。冷水蒸15分钟即可。
芝麻馒头
1.50克芝麻小美锅内6秒速度8打碎。
2液体和面粉比例1:2,自由发挥,牛奶和水都可以。一般500克面粉5-7克左右酵母。没有标准。按自己喜好。小美揉面2分钟。少糖少油是健康的馒头。
如上方法,烤箱发酵,蒸15分钟。电蒸锅是非常省力的帮手,无需等沸水,时间15分钟足够。
食材用料:中筋面粉 500g、白糖 80g、牛奶 260ml、干酵母 6g、抹茶粉 6g
抹茶馒头的做法
2.牛奶稍稍加一下温放入酵母,溶解。
3.慢慢加入面粉当中。搅拌为雪花状再慢慢揉成光滑面团。
4.现在可以分面团的1 /3加入抹茶粉,揉一揉。也可到发酵完再加。我较懒,后面加的。
步骤1
水把酵母融化,然后一边慢慢倒入面粉中一遍用筷子搅拌。直到全成为絮状。水倒完了再继续搅拌,到全部成面絮状。
步骤2
再下手揉。 程度要没有干面粉,也没有没拌开的黏黏的湿面团。这样才不粘手,做到三光-盆光面光手光。
步骤3
下手揉成面团。
步骤4
盖起来,常温让其发酵。
步骤5
发至两倍大。用指头按一个洞,不回缩。
到此,以上就是小编对于核桃抹茶可可蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于核桃抹茶可可蛋糕的2点解答对大家有用。
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