蛋糕胚可不可以加水果,蛋糕胚可不可以加水果泥

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕胚可不可以加水果的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕胚可不可以加水果的解答，让我们一起看看吧。

1. 生日蛋糕能带水果吗？
2. 蛋糕夹层可以放什么啊？
3. 冬天蛋糕胚保质期几天？
4. 做蛋糕胚用什么料？

生日蛋糕能带水果吗？

可以带水果呀，喜欢什么样的水果还可以多加一点，有的是蛋糕胚里面带水果，有的是奶油上面带水果，带的水果种类还不少。喜欢吃水果的话，过生日的时候就做一个水果蛋糕吧，多带点水果，少带点奶油，这样的话，家里的老人孩子都会喜欢吃的，

能呀，蛋糕里面放点水果夹着吃，吃起来就没那么腻，因为有的人不太喜欢吃奶油会觉得腻 ，个人是比较喜欢吃水果蛋糕，奶油吃多了就腻，放了水果就口感就不一样了，好吃，又不会很腻。

蛋糕夹层可以放什么啊？

可以放的东西很多。比如:

1.奶油、炼乳、芋泥，果酱，花生酱等。

2.水果碎。把新鲜的水果根据自己喜好切成小块，铺在蛋糕胚上。常用的水果有:草莓、芒果、香蕉、猕猴桃、榴莲、蓝莓等。

3.坚果。核桃仁，葡萄干，蔓越莓干等。

其实根据自己的喜好和家中有的食材放即可，不需要拘泥于形式。

冬天蛋糕胚保质期几天？

两天左右 蛋糕属保鲜食品 出炉凉透后的蛋糕适宜零度保存 常温下保质期一般为三天 但是涂过鲜奶油的就要注意冷藏 因为鲜奶油受热就会发泡、变酸，从而直接影响蛋糕保存。 结论是 在确定奶油蛋糕是新鲜的情况下 存放时间不要超出两天。 不放冰箱冷藏很快就会变形。时间最好不超过6个小时。

1、蛋糕胚的保质期。一般来说，制作好的蛋糕胚由于没有抹奶油、放水果，其保质期在2-3天左右。在这个过程中，蛋糕胚的水分会逐渐流失，营养物质逐渐分解，菌落总数会突然上升，最后蛋糕会发酸，变质。因此，如果只是把蛋糕胚保存过一夜的话，蛋糕胚是不会变质的。

2、如果蛋糕胚保存过夜时，在制作蛋糕胚的时候，尽量选择晚上制作，这样制作好的蛋糕胚可以缩短第二天再次加工制作蛋糕的时间，蛋糕胚的保鲜度也相对保存较好。

3、蛋糕胚保存过夜时，首先要把已经制作好的蛋糕胚倒扣脱模后，彻底放凉，再把蛋糕胚放回模具中，套上保鲜膜，放进冰箱中保持即可。如果是冬天，也可以直接把套好保鲜膜的蛋糕胚放在室温保持，但如果是夏天，就最好放进冰箱中保存。

4、蛋糕胚保存过夜时，可以选择购买专用的蛋糕保鲜盒，直接把蛋糕放进保鲜盒里，在上面再加一片新鲜的面包，再放进冰箱保持即可，加一片面包在上面，能够防止蛋糕胚表面因流失水分而变硬，保持蛋糕胚的松软。

5、为了保持蛋糕胚的水分和增加风味，在保存蛋糕胚的时候，可以把切开的苹果与蛋糕胚放在一起，这样不仅能避免蛋糕流失水分，延长蛋糕胚的保鲜期，还能给蛋糕增加一些苹果香味。

做蛋糕胚用什么料？

烤箱、打蛋器、模具等工具和面粉、白糖、鸡蛋、奶油、黄油等食材即可。制作蛋糕时需要注意以下几点：

 1、放置蛋糕时再准备水果，蛋糕放凉需要时间，提前准备好水果会不新鲜；

 2、烤箱要提前预热，否则会影响蛋糕的松软感和弹性；

 3、蛋清蛋白要分离干净，否则蛋白打发不起来，打蛋盆一定无水无油，打蛋器打蛋清要拉起来有小角为止； 

4、面粉过筛进入奶油才没有小颗粒 烘培的蛋糕更有蓬松感；

 5、奶油要先解冻，没有解冻的奶油无法制作和操作；

 6、蛋糕模具要抹油，容易脱模、蛋糕边有颜色且底层色比较深。

到此，以上就是小编对于蛋糕胚可不可以加水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕胚可不可以加水果的4点解答对大家有用。