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大咖蓝莓是一种新品种的高丛蓝莓,由美国蓝莓育种专家育成,其果实呈现出浅蓝色,味道酸甜可口,含有丰富的营养成分。以下是大咖蓝莓的一些特点和介绍:
1. 果实:大咖蓝莓的果实较大,呈圆形或椭圆形,果皮为浅蓝色,果实口感酸甜可口,果肉质地柔软,汁水丰富。
2. 生长习性:大咖蓝莓属于高丛蓝莓,生长习性较强,具有较好的适应性和抗逆性。它适合于生长在酸性土壤中,需要充足的阳光和水分。
3. 营养价值:大咖蓝莓富含维生素C、维生素E、抗氧化物质、膳食纤维等营养成分,对于增强免疫力、促进消化等方面都有一定的作用。
4. 应用价值:大咖蓝莓不仅可以生食,还可以用于制作蓝莓酱、蓝莓果汁、蓝莓蛋糕等各种美食,具有一定的应用价值。
总之,大咖蓝莓是一种具有丰富营养价值和应用价值的高丛蓝莓品种,其果实味道酸甜可口,含有丰富的营养成分,可以生食或制作各种美食。如果你喜欢种植蓝莓或是品尝蓝莓,大咖蓝莓是一个不错的选择。
蓝莓蛋糕胚的制作方法如下:
准备食材:低筋面粉、泡打粉、砂糖、鸡蛋、淡奶油、黄油、甜奶油、蓝莓酱、蓝莓。
面粉、泡打粉、1/2砂糖混合拌匀,鸡蛋、淡奶油、剩余砂糖在另一容器中混合均匀。
将粉类倒入蛋糊中搅拌,加入融合的黄油再次拌匀后装入裱花袋中。
除了蓝莓蛋糕胚,还可以根据个人口味添加其他水果或者巧克力等食材来制作不同口味的蛋糕。
奶油芝士185克,糖30克,鸡蛋55克,鲜奶油60克,柠檬汁7g,炼乳15克,玉米淀粉10g,蓝莓果酱60克,一个15厘米的海绵蛋糕板
冷奶油芝士50克,50克鲜奶油40克(+ 8克糖)
做法:
1.加入奶油干酪,加入糖,混合鸡蛋,混合。
食材明细 奶油奶酪150克 淡奶油120克 牛奶80克 黄油30克 蓝莓果酱3大勺 蓝莓适量 消化饼干120克 吉利丁片2片 甜味口味 技巧工艺 一小时耗时 普通难度 【百分百零失败】蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法步骤 1 准备好所有的原料。 2 把消化饼干装在袋子里,碾压成饼干碎。 3 黄油放入锅中融化。 4 黄油完全溶化后放入消化饼干碎,炒到饼干里麦香味出来即可。 5 把炒好的饼干碎放入6寸的活底圆模里压平压结实,放冰箱冷藏至凝固。 6 吉利丁片提前放入凉水中泡软。 7 隔热水加热到吉利丁片完全融化。 8 奶油奶酪隔热水用打蛋器搅拌均匀。 9 温牛奶放入奶油奶酪中搅拌均匀。 10 放入蓝莓果酱,量可以依照个人口味放。 11 奶酪糊中放入吉利丁溶液,搅拌均匀。 12 然后放入奶油与蓝莓芝士糊搅拌均匀。 13 把蓝莓芝士糊倒入提前冷藏好的饼干碎上。 14 震出奶酪糊里的气泡。 15 放入冰箱冷藏6小时以上。 16 待奶酪糊稍微凝固的时候放入蓝莓进行装饰。
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