芝士蛋糕发霉了吃了有事吗,芝士蛋糕发霉了吃了有事吗会中毒吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士蛋糕发霉了吃了有事吗的问题，于是小编就整理了6个相关介绍芝士蛋糕发霉了吃了有事吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 芝士发霉的地方扔掉其他地方还能吃吗？
2. 奶油奶酪长毛发霉了，还能吃吗？
3. 奶酪长毛发霉了以后还能吃吗？
4. 奶酪~发霉了怎么吃？
5. 奶酪长霉点的话，可以把霉点弄掉继续吃么？
6. 哪些东西霉了坏了也能吃？

芝士发霉的地方扔掉其他地方还能吃吗？

不能

芝士发霉切掉后通常不能吃，芝士发霉后会存在白色或者是灰绿色的霉菌，其表面还可能会繁殖许多其他的细菌，即使将发霉的部位切掉，但可能其他部位已经感染，因此不能再吃。

奶油奶酪长毛发霉了，还能吃吗？

不能吃，这东西容易长毛，但是还只能冷藏不能冷冻，所以保存时注意密封，一次不要买太多，另外如果你的包装只开了一个口，而后面完全没有长毛的话可以把前面长毛的切掉，后面密封性好可以吃，如果都长毛了就都扔了吧

奶酪长毛发霉了以后还能吃吗？

1、奶酪发霉后就不能吃了。

2、奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，所以奶酪发霉后会滋生大量的细菌，并且还会产生有害物质，所以不能继续食用。

3、奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

奶酪~发霉了怎么吃？

奶酪种类有很多法国和瑞士的奶酪上面本身就有绿色的霉点，不清楚的话,把有霉点的外皮削掉。

如果不是那种奶酪，发霉的话肯定有霉菌，毒素的，吃多了的话对身体不好，可能腹泻。不是大量经常的吃，是没多大毛病的，偶尔一次不会致癌的。

已经吃了，只有吃点维生素，如Vc等减少对身体的危害，再吃点抗菌的大蒜应该可以了。

奶酪长霉点的话，可以把霉点弄掉继续吃么？

不可以继续吃

奶酪变质过程中会滋生大量的细菌微生物，虽然把发霉的部位切掉了，但细菌微生物也可能在没有发霉的奶酪中有少量残留，只是含量比较少，没有导致奶酪表面产生明显的变化。

哪些东西霉了坏了也能吃？

这就不得不说到江南特色 霉苋菜梗了。

它是这个样子的：

有一种十分特别的味道，就是和臭豆腐的味道有一点像，一般的吃法都是蒸，特别是和豆腐一起！

不过特别要注意的就是像有些霉过头的食物就最好不要吃了，因为霉和坏还是有点区别的。

希望我的回答对您能有点帮助。如有错误，欢迎指正，谢谢。

这让我首先想到的就是毛豆腐了，关于毛豆腐还有一个故事，有一次朱元璋在打仗的时候在徽州兵败，逃跑过程粮草用尽，饥饿难忍，于是就让自己的随从去找吃的。找了很久都没有找到，只是在一个枯草堆堆里面发现了一块豆腐，这块豆腐已经长了很长的长毛，但是又没有别的东西可以吃，只好拿这一块儿长了长毛的豆腐烤着给朱元璋吃。

没有想到这块长了霉的豆腐，考出来味道非常鲜美，朱元璋吃了还想吃，非常高兴。后面朱元璋在战情转败为胜后，就用这种长了长毛的豆腐，让厨师做成美味来犒赏三军，就因为这样儿，毛豆腐就在徽州流传了下来，现在成为了徽州的一种名菜。人们把毛豆腐叫做“徽州毛豆腐”，也叫做“黄山毛豆腐”，做法多种多样儿，味道鲜美，受很多人喜爱。

毛豆腐和豆腐乳有相似之处，不仅仅是发霉了还可以吃，并且这样儿的豆腐是有益于身体健康的。毛豆腐上面的毛霉可以分解出蛋白酶，这些蛋白酶会吧豆腐里面的蛋白质分解成氨基酸，更有益于身体的吸收。

说到这里一定少不了制作方法了，这里就讲讲豆腐乳的制作方法吧。

豆腐乳我们这边儿有一个应景的名字，叫做霉豆腐，也就是发霉的豆腐，由于制作霉豆腐过程中要用到白酒，所以我们也叫它酒豆腐。霉豆腐的制作通常在冬天，温度比较底的时候，妈妈说一定要在打春之前，不然做出来的霉豆腐会长虫，我不明白其中原由，但是妈妈说的肯定是根据她的经验来的。

做霉豆腐的材料：枯草，豆腐，白酒，盐，辣椒面，花椒面。

霉了和坏了不是一回事！许多食品是经过特殊的霉菌发酵过后改变风味和成份而制成的，只要是正确的霉，就可以吃，这类东西非常普遍，如霉豆腐、霉豆渣、甜酒糟、豆豉、霉豆瓣等。而坏了的东西，无论是否生霉，都是因为其中存在对食用者有害的成份，如果有害成份超过一定的含量阈值，人们就会根据经验判断其已不适合食用。

本题指的是食材发酵后的形状，不是霉烂的“霉和坏”。可以用“食材经过发酵再食用”这个概念去衡量，就有很多这样的食材。

最常见的是豆类。酱豆、霉豆腐、臭豆腐，都是要先经过发酵变性，再制成食材。特别是酱豆，蒸熟后裹面，盖上鲜蒿草捂几天，里面长满了绿毛。很像剧毒的黄曲霉，味道却截然相反，发酵的绿毛豆香，黄曲霉的绿毛恶臭。

做酒、醋，包括馒头，也都是要经过发酵才行。只是这类发酵要使用酵母素，完成材料性质的改变。

红茶更是典型的发酵茶叶。还有咸菜、腌肉、腊鱼，很多很多。

通过人为的霉变，改变食材，达到需要的营养和口味，是饮食文化的重要组成部分，所以和正常的“霉坏”有着本质的区别。当然所有的发酵类食材也会腐坏，很容易辨认，恶臭的就是坏了，臭里带香是没坏的，譬如臭豆腐。

到此，以上就是小编对于芝士蛋糕发霉了吃了有事吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士蛋糕发霉了吃了有事吗的6点解答对大家有用。